Eszközök és tartozékok
Moules à la provençale
Előkészítés 5p
Összesen 35p
4 portions
Összetevők
-
2 gousses d'ail
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100 g d'oignon coupé en deux
-
100 g de poivron rouge coupé en morceaux
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100 g de poivron vert coupé en morceaux
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50 g d'huile d'olive
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400 g de tomates concassées en conserve égouttées
-
1 c. à soupe d'herbes de Provence déshydratées
-
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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1 pincée de piment de Cayenne en poudre
-
1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
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10 feuilles de basilic frais finement ciselées
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
12 g
Kalória
877 kJ /
211 kcal
Zsír
14 g
Rost
3 g
Szénhidrát
9 g
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