Eszközök és tartozékok
Soufflé au sabre
Előkészítés 5p
Összesen 1óra
4 portions
Összetevők
-
400 g d'eau
-
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
-
2 feuilles de laurier déshydratées
-
300 g de pommes de terre farineuses, spécial purée coupées en morceaux
-
400 g de filet de sabre
-
15 g de beurre doux
-
6 œufs
-
200 g de lait
-
40 g de farine de blé
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
258.8 mg
Fehérje
33.5 g
Kalória
1663.5 kJ /
396.8 kcal
Zsír
19.5 g
Rost
1.8 g
Telített zsír
6.3 g
Szénhidrát
21.3 g
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Franciaország
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