Ugrás a fő tartalomra Keresés
Gratin d'hiver au bar, sauce choron

Gratin d'hiver au bar, sauce choron
4.4 19 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 1óra 20p
6 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

  • 400 g de poireaux coupés en tronçons
  • 190 g de beurre coupé en morceaux
  • 5 pincées de sel et ½ c. à café, à ajuster en fonction des goûts
  • 4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 600 g de filets de bar
  • 3 brins d'estragon frais
  • 3 brins de cerfeuil frais
  • 80 g d'échalotes
  • 80 g de vinaigre blanc
  • 4 jaunes d'œufs
  • 1 tomate coupée en dés
  • 300 g de panais détaillés en cubes
  • 200 g de carottes détaillées en cubes
  • 200 g de chair de courge d'hiver détaillée en cubes
  • 160 g d'eau
  • 100 g de lait

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 781.2 mg
Fehérje 29.3 g
Kalória 2403.2 kJ / 578.3 kcal
Zsír 43.8 g
Rost 6.7 g
Telített zsír 21.3 g
Szénhidrát 14.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Poissons & fruits de mer 113 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Papillote de saumon teriyaki aux courgettes et riz

4.4(58)

1óra 10p

Ragoût de pois chiches, petits pois et poulpe

4.2(20)

45p

Saumon en croûte de pesto de tomates séchées et riz aux légumes

4.7(109)

40p

Saumon croustillant au parmesan, légumes et sauce au citron

4.8(5)

1óra

Pastilla de poisson et de fruits de mer

4.6(22)

1óra 30p

Polenta aux crevettes de l'Etat de Géorgie

4.6(77)

40p

Crème de fruits de mer et tagliatelle de légumes

4.3(64)

1óra

Plie à la tomate

4.6(16)

30p

Bourride

4.7(286)

1óra

Daurade à la marocaine

4.3(27)

1óra

Homard rôti et sauce au cidre

4.9(28)

45p

Moules au naturel

4.9(21)

20p

 Összes megjelenítése