Gratin d'hiver au bar, sauce choron

Gratin d'hiver au bar, sauce choron

4.4 19 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 1óra 20p

6 portions

Összetevők

400 g de poireaux coupés en tronçons
190 g de beurre coupé en morceaux
5 pincées de sel et ½ c. à café, à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
600 g de filets de bar
3 brins d'estragon frais
3 brins de cerfeuil frais
80 g d'échalotes
80 g de vinaigre blanc
4 jaunes d'œufs
1 tomate coupée en dés
300 g de panais détaillés en cubes
200 g de carottes détaillées en cubes
200 g de chair de courge d'hiver détaillée en cubes
160 g d'eau
100 g de lait

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 781.2 mg

Fehérje 29.3 g

Kalória 2403.2 kJ / 578.3 kcal

Zsír 43.8 g

Rost 6.7 g

Telített zsír 21.3 g

Szénhidrát 14.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Poissons & fruits de mer 113 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Curry thaï de thon, lait de coco et riz

25p

Pavés de saumon, lentilles vertes et sauce à l’oignon rouge

35p

Cabillaud à la moutarde, riz et sauce tomate

25p

Couscous de crevettes et sa bisque (Découverte)

1óra

Croque-monsieur au saumon

2óra 15p

Papillotes de maquereau à la moutarde

25p

Brandade de haddock

50p

Mijoté de thon aux pommes de terre

55p

Saumon et avocat sauce teriyaki

1óra 15p

Lotte vapeur façon tajine

1óra 45p

Poke bowl complet thon, avocat

50p

Poulpe "à Lagareiro"

1óra 30p

Összes megjelenítése