Kompatibilis verziók
Gratin de printemps merlu, petits pois et fèves, sauce aux herbes
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 50 g d'amandes décortiquées
- le zeste d'un citron jaune non traité
- 30 g de chapelure
- 50 g de graines de kasha
- 100 g d'échalotes coupées en deux
- 10 de feuilles de menthe
- 2 brins d'aneth frais
- 50 g d'épinards frais
- 10 belles feuilles de basilic frais
- 50 g de vinaigre blanc
- 30 g de jus de citron
- 80 g de beurre coupé en morceaux
- 2 jaunes d'œufs
- 5 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 600 g d'eau
-
200
g de petits pois frais
vagy 200 g de petits pois surgelés -
400
g de fèves fraîches
vagy 400 de fèves, surgelées - 80 g de fromage frais, type Madame Loïk
- 2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
- 600 g de filet de merlu sans la peau, coupé en morceaux
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 422 kcal / 1761.7 kJ
- Fehérje
- 29.8 g
- Zsír
- 23.8 g
- Szénhidrát
- 19 g
- Rost
- 8.7 g
- Telített zsír
- 8.5 g
- Nátrium
- 397.3 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
