Ugrás a fő tartalomra Keresés
Papillote de barbue aux petits légumes, sauce au safran

Papillote de barbue aux petits légumes, sauce au safran
3.9 7 értékelés
Előkészítés 30p
Összesen 1óra 15p
4 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

  • 4 filets de barbue
  • 24 coques fraîches, préalablement dégorgées
  • 5 branches de thym citron
  • 400 g de chou romanesco détaillé en fleurons
  • 500 g d'eau
  • 30 g de sucre en poudre
  • 100 g de beurre coupé en morceaux
  • 4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 550 g de carottes coupées en rondelles (5 mm)
  • 2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 80 g d'échalotes
  • 100 g de vin blanc sec
  • 1 dose de safran
  • 20 g de crème liquide 30-40% m.g.

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 442 mg
Fehérje 37.5 g
Kalória 2053.8 kJ / 491.8 kcal
Zsír 27 g
Rost 6.5 g
Telített zsír 14.8 g
Szénhidrát 21.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Poissons & fruits de mer 113 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Papillote de saumon teriyaki aux courgettes et riz

4.4(58)

1óra 10p

Ragoût de pois chiches, petits pois et poulpe

4.2(20)

45p

Saumon en croûte de pesto de tomates séchées et riz aux légumes

4.7(109)

40p

Saumon croustillant au parmesan, légumes et sauce au citron

4.8(5)

1óra

Pastilla de poisson et de fruits de mer

4.6(22)

1óra 30p

Polenta aux crevettes de l'Etat de Géorgie

4.6(77)

40p

Crème de fruits de mer et tagliatelle de légumes

4.3(64)

1óra

Plie à la tomate

4.6(16)

30p

Bourride

4.7(286)

1óra

Daurade à la marocaine

4.3(27)

1óra

Homard rôti et sauce au cidre

4.9(28)

45p

Moules au naturel

4.9(21)

20p

 Összes megjelenítése