Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 30 g di Parmigiano reggiano
- 200 g di latte
- 25 g di burro
- 20 g di farina tipo 00
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 pizzico di noce moscata
- 500 g di acqua
- 200 g di cardi puliti, a pezzi (2cm)
- 20 g di pangrattato
- 1 uovo
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 569 kJ / 136 kcal
- Fehérje
- 6 g
- Szénhidrát
- 8.9 g
- Zsír
- 4 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCrespelle con radicchio e noci
2h
Baccalà alla veneziana con polenta
1 Std. 45 Min
Calzoni fritti napoletani
2 Std. 30 Min
Quiche salmone e rucola
1hod. 40min
Crespelle alla valdostana (senza glutine)
1 Std. 30 Min
Spaghetti risottati aglio, olio, peperoncino e pangrattato aromatizzato
40 Min
Polpo con purea di ceci al rosmarino
1 Std.
Soufflé al Parmigiano Reggiano
1 Std.
Sformatini verdure e yogurt
40 Min
Polpettone di patate e salsiccia con cuore filante
1h 20min
Polpette di pane
30 Min
Sformatini ai carciofi
1 Std.