Choucroute de la mer au beurre blanc

Choucroute de la mer au beurre blanc

4.7 90 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 55p

4 portions

Összetevők

300 g d'eau
140 g de vin blanc
2 clous de girofle
4 baies de genièvre
400 g de pommes de terre coupées en rondelles
500 g de choucroute crue
150 g de filet de lieu jaune sans peau coupé en quatre
150 g de filet de truite saumonée sans peau coupé en quatre
150 g de dos de cabillaud coupé en quatre
½ c. à café de sel
150 g de filet de haddock coupé en quatre
400 g de langoustines de belle taille
60 g d'échalotes
25 g de vinaigre de vin blanc
250 g de beurre demi-sel très froid

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 1374 mg

Fehérje 32 g

Kalória 835.8 kJ / 197.8 kcal

Zsír 4.5 g

Rost 4.8 g

Telített zsír 1.8 g

Szénhidrát 3.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Poissons & fruits de mer 113 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Filet de bar sauce aux courgettes

1 Std.

Vapeur de lotte et d'asperges à la bisque de langoustine

55 Min

Curry de crevettes, légumes et nouilles

35 Min

Truite vapeur à la chinoise

55 Min

Papillotes de maquereau à la moutarde

25 Min

Filet de sandre au beurre blanc

45 Min

Saint-jacques au curry, poireaux et fenouil

35 Min

Ragoût de calamars, chorizo et haricots blancs

5 Std. 30 Min

Poulpe "à Lagareiro"

1 Std. 30 Min

Pavé de saumon sur lit de carottes et lentilles

55 Min

Merlan aux poivrons et au maïs

50 Min

Cabillaud en croûte de persil, mayonnaise épicée

30 Min

Összes megjelenítése