Choucroute de la mer au beurre blanc

Choucroute de la mer au beurre blanc

4.8 82 értékelés
Előkészítés 30p
Összesen 55p
4 portions

Összetevők

  • 300 g d'eau
  • 140 g de vin blanc
  • 2 clous de girofle
  • 4 baies de genièvre
  • 400 g de pommes de terre coupées en rondelles
  • 500 g de choucroute crue
  • 150 g de filet de lieu jaune sans peau coupé en quatre
  • 150 g de filet de truite saumonée sans peau coupé en quatre
  • 150 g de dos de cabillaud coupé en quatre
  • ½ c. à café de sel
  • 150 g de filet de haddock coupé en quatre
  • 400 g de langoustines de belle taille
  • 60 g d'échalotes
  • 25 g de vinaigre de vin blanc
  • 250 g de beurre demi-sel très froid

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 1374 mg
Fehérje 32 g
Kalória 835.8 kJ / 197.8 kcal
Zsír 4.5 g
Rost 4.8 g
Telített zsír 1.8 g
Szénhidrát 3.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése