Choucroute de la mer au beurre blanc

Choucroute de la mer au beurre blanc

4.7 92 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 55p

4 portions

Összetevők

300 g d'eau
140 g de vin blanc
2 clous de girofle
4 baies de genièvre
400 g de pommes de terre coupées en rondelles
500 g de choucroute crue
150 g de filet de lieu jaune sans peau coupé en quatre
150 g de filet de truite saumonée sans peau coupé en quatre
150 g de dos de cabillaud coupé en quatre
½ c. à café de sel
150 g de filet de haddock coupé en quatre
400 g de langoustines de belle taille
60 g d'échalotes
25 g de vinaigre de vin blanc
250 g de beurre demi-sel très froid

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 1374 mg

Fehérje 32 g

Kalória 835.8 kJ / 197.8 kcal

Zsír 4.5 g

Rost 4.8 g

Telített zsír 1.8 g

Szénhidrát 3.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Poissons & fruits de mer 113 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Moules au naturel

20min

Cabillaud à la grecque et boulgour

1h 30min

Gambas

30min

Poisson à l'indienne, sauce au yaourt, pommes de terre et légumes

1h 5min

Saumon à l'orange et couscous de brocoli

35min

Curry de potiron aux crevettes

55min

Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux

35min

Soles aux herbes vapeur, mousseline de carotte

1h 5min

Parmentier de patate douce au saumon et poireau

55min

Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry

1h 15min

Mijoté d'encornet aux cornilles

5h 15min

Papillote de poisson au citron, carottes et riz

40min

Összes megjelenítése