Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 300 g d'eau
- 140 g de vin blanc
- 2 clous de girofle
- 4 baies de genièvre
- 400 g de pommes de terre, coupées en rondelles
- 500 g de choucroute crue
- 150 g de filet de lieu jaune sans peau, coupé en quatre
- 150 g de filet de truite saumonée sans peau, coupé en quatre
- 150 g de dos de cabillaud, coupé en quatre
- ½ c. à café de sel
- 150 g de filet de haddock, coupé en quatre
- 400 g de langoustines, de belle taille
- 60 g d'échalotes
- 25 g de vinaigre de vin blanc
- 250 g de beurre demi-sel, très froid
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 835.8 kJ / 197.8 kcal
- Fehérje
- 32 g
- Szénhidrát
- 3.5 g
- Zsír
- 4.5 g
- Telített zsír
- 1.8 g
- Rost
- 4.8 g
- Nátrium
- 1374 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Parmentier de patate douce au saumon et poireau
55min
Blanquette de noix de saint-jacques
45min
Terrine aux deux poissons
1h
Lotte à la provençale
50min
Filet de colin à la sauce tomate
35min
Cabillaud aux amandes, sauce citronnée
35min
Raie aux câpres
45min
Couscous de crevettes et sa bisque (Découverte)
1h
Crumble de pommes et St Jacques snackées
45min
Blanquette de saumon aux champignons des bois
50min
Saumon mariné au soja, miel et sésame
1 Std. 30 Min
Quiche au saumon et au brocoli
1 Std. 40 Min