Églefin, beurre nantais et petits légumes

Églefin, beurre nantais et petits légumes

4.4 58 értékelés
Előkészítés 15p
Összesen 1óra
4 portions

Összetevők

  • 100 g d'échalotes
  • 20 g de vinaigre de vin
  • 300 g d'eau
  • 100 g de vin blanc
  • 300 g de carottes coupées en julienne
  • 300 g de poireaux coupés en julienne
  • 600 g de filets d'églefin
  • 4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 400 g de choux de Bruxelles coupés en deux
  • 10 g de crème liquide 35% m.g.
  • 250 g de beurre coupé en morceaux

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 350 mg
Fehérje 32.8 g
Kalória 2848.3 kJ / 685.8 kcal
Zsír 54.5 g
Rost 9 g
Telített zsír 33.8 g
Szénhidrát 14.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése