Églefin, beurre nantais et petits légumes

Églefin, beurre nantais et petits légumes

4.4 61 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 1óra

4 portions

Összetevők

100 g d'échalotes
20 g de vinaigre de vin
300 g d'eau
100 g de vin blanc
300 g de carottes coupées en julienne
300 g de poireaux coupés en julienne
600 g de filets d'églefin
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
400 g de choux de Bruxelles coupés en deux
10 g de crème liquide 35% m.g.
250 g de beurre coupé en morceaux

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 350 mg

Fehérje 32.8 g

Kalória 2848.3 kJ / 685.8 kcal

Zsír 54.5 g

Rost 9 g

Telített zsír 33.8 g

Szénhidrát 14.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Poissons & fruits de mer 113 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Papillote de saumon teriyaki aux courgettes et riz

1óra 10p

Ragoût de pois chiches, petits pois et poulpe

45p

Saumon en croûte de pesto de tomates séchées et riz aux légumes

40p

Saumon croustillant au parmesan, légumes et sauce au citron

1óra

Pastilla de poisson et de fruits de mer

1óra 30p

Polenta aux crevettes de l'Etat de Géorgie

40p

Crème de fruits de mer et tagliatelle de légumes

1óra

Plie à la tomate

30p

Bourride

1óra

Daurade à la marocaine

1óra

Homard rôti et sauce au cidre

45p

Moules au naturel

20p

Összes megjelenítése