Églefin, beurre nantais et petits légumes
TM6 TM5

Églefin, beurre nantais et petits légumes

4.4 (51 értékelés)

Összetevők

  • 100 g d'échalotes
  • 20 g de vinaigre de vin
  • 300 g d'eau
  • 100 g de vin blanc
  • 300 g de carottes, coupées en julienne
  • 300 g de poireaux, coupés en julienne
  • 600 g de filets d'églefin
  • 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 400 g de choux de Bruxelles, coupés en deux
  • 10 g de crème liquide 35% m.g.
  • 250 g de beurre, coupé en morceaux

Tápérték
ekkora adagban: 1 portion
Kalória
2848.3 kJ / 685.8 kcal
Fehérje
32.8 g
Szénhidrát
14.3 g
Zsír
54.5 g
Telített zsír
33.8 g
Rost
9 g
Nátrium
350 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése