Ravioles de homard sauce Newburg

Ravioles de homard sauce Newburg

4.6 18 értékelés

Előkészítés 1óra

Összesen 1óra 40p

4 portions

Összetevők

Les ravioles de homard

2300 g d'eau
50 g de gros sel
1 homard européen (ou homard bleu) (800 g environ)
20 feuilles à wonton rondes
1 œuf battu

Le beurre de corail

100 g de beurre coupé en morceaux

La sauce newburg

20 g d'échalote
1 gousse d'ail
30 g de carotte
50 g de poireau
20 g d'huile d'olive et un peu pour huiler
25 g de porto
300 g d'eau
20 g de concentré de tomate
5 g de farine de blé
feuilles de cerfeuil frais

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 904 mg

Fehérje 19.8 g

Kalória 2070.3 kJ / 497.5 kcal

Zsír 29.3 g

Rost 1 g

Telített zsír 14.8 g

Szénhidrát 36.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Poissons & fruits de mer 113 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Papillote de saumon teriyaki aux courgettes et riz

1h 10min

Ragoût de pois chiches, petits pois et poulpe

45min

Saumon en croûte de pesto de tomates séchées et riz aux légumes

40min

Saumon croustillant au parmesan, légumes et sauce au citron

1h

Pastilla de poisson et de fruits de mer

1h 30min

Polenta aux crevettes de l'Etat de Géorgie

40min

Crème de fruits de mer et tagliatelle de légumes

1h

Plie à la tomate

30min

Bourride

1h

Daurade à la marocaine

1h

Homard rôti et sauce au cidre

45min

Moules au naturel

20min

Összes megjelenítése