Ravioles de homard sauce Newburg

Ravioles de homard sauce Newburg

4.6 18 értékelés

Előkészítés 1óra

Összesen 1óra 40p

4 portions

Összetevők

Les ravioles de homard

2300 g d'eau
50 g de gros sel
1 homard européen (ou homard bleu) (800 g environ)
20 feuilles à wonton rondes
1 œuf battu

Le beurre de corail

100 g de beurre coupé en morceaux

La sauce newburg

20 g d'échalote
1 gousse d'ail
30 g de carotte
50 g de poireau
20 g d'huile d'olive et un peu pour huiler
25 g de porto
300 g d'eau
20 g de concentré de tomate
5 g de farine de blé
feuilles de cerfeuil frais

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 904 mg

Fehérje 19.8 g

Kalória 2070.3 kJ / 497.5 kcal

Zsír 29.3 g

Rost 1 g

Telített zsír 14.8 g

Szénhidrát 36.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Poissons & fruits de mer 113 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Filet de bar sauce aux courgettes

1h

Vapeur de lotte et d'asperges à la bisque de langoustine

55min

Curry de crevettes, légumes et nouilles

35min

Truite vapeur à la chinoise

55min

Papillotes de maquereau à la moutarde

25min

Filet de sandre au beurre blanc

45min

Saint-jacques au curry, poireaux et fenouil

35min

Ragoût de calamars, chorizo et haricots blancs

5h 30min

Poulpe "à Lagareiro"

1h 30min

Pavé de saumon sur lit de carottes et lentilles

55min

Merlan aux poivrons et au maïs

50min

Cabillaud en croûte de persil, mayonnaise épicée

30min

Összes megjelenítése