Eszközök és tartozékok
Poke bowl de colin et légumes verts (sous-vide)
Előkészítés 30p
Összesen 1óra 15p
2 portions
Összetevők
-
1500 g d'eau
-
250 g de filet de colin
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3 - 4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
10 g d'huile d'olive
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1 c. à café de zeste de citron vert
-
100 g d'asperges
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100 g d'haricots verts extra-fins
-
75 g de carotte
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50 g de petits pois frais
-
50 g de brocoli
-
100 g de boulgour
-
coriandre fraîche hachée, pour la finition
-
2 traits de jus de citron vert
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
364.5 mg
Fehérje
31.5 g
Kalória
1607 kJ /
379.5 kcal
Zsír
8 g
Rost
10.5 g
Telített zsír
1.5 g
Szénhidrát
43 g
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53 Recept
Franciaország
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