Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Pastry
- 190 g wholemeal flour, plus extra for dusting
- 115 g unsalted butter, cold, diced
- 1 tsp fresh thyme leaves
- ½ tsp fine sea salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 50 g water, ice cold
Filling
-
600
g pumpkin, peeled, diced (2 cm)
vagy butternut squash, peeled, diced (2 cm) - 500 g boiling water
- 1 Tbsp olive oil, plus extra for brushing
- 2 red onions, large (approx. 220 g), sliced
-
75
g cream cheese
vagy ricotta cheese - 1 pinch chilli flakes (választható)
- ½ tsp fine sea salt, plus extra to taste
- ¼ tsp ground black pepper, plus extra to taste
Coleslaw
- 300 g red cabbage, cored, cut in pieces (4 cm)
- 50 g carrots, cut in pieces (3 cm)
- 100 g celeriac, cut in pieces (3 cm)
- 200 g red apples (approx. 2), cored and quartered
- 60 g mayonnaise
- 30 g plain yoghurt
- 20 g Dijon mustard
- mixed seeds, toasted, for sprinkling
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 3038 kJ / 730 kcal
- Fehérje
- 13 g
- Szénhidrát
- 58 g
- Zsír
- 47 g
- Telített zsír
- 20 g
- Nátrium
- 803 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCashew Cheese Pasta with Broccoli
40 min
Indian-spiced Roast Butternut and Chickpea Curry
45 min
Spanish Tortilla - Tortilla Española
45 min
Vegan Wild Mushroom and Cavolo Nero Lasagne with Walnut Rocket Pesto
2h
Sweet Potato Gnocchi - Gnocchi di patate dolci
1ωρ. 35 λεπτ.
Chilli and Peanut Noodles with Tofu and Chilli Garlic Oil
30min
Cheese Omelette with Spinach and Tomatoes
30min
Vegan Mushroom Masala with Chilli and Turmeric
25 min
Sweet Pepper Nachos with Guacamole
15 Min
Saag Paneer
13hod.
Leftover Curry
1h 10min
Stuffed Peppers with Herbed Quinoa
30min