Pumpkin and Onion Galette with Autumn Coleslaw

Pumpkin and Onion Galette with Autumn Coleslaw

4.2 39 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 55p

4 portions

Összetevők

Pastry

wholemeal flour plus extra for dusting
190 g
unsalted butter cold, diced
115 g
fresh thyme leaves
1 tsp
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
water ice cold
50 g

Filling

pumpkin peeled, diced (2 cm)
600 g
butternut squash, peeled, diced (2 cm)
boiling water
500 g
olive oil plus extra for brushing
1 Tbsp
red onions large (approx. 220 g), sliced
2
cream cheese
75 g
ricotta cheese
chilli flakes (választható)
1 pinch
fine sea salt plus extra to taste
½ tsp
ground black pepper plus extra to taste
¼ tsp

Coleslaw

red cabbage cored, cut in pieces (4 cm)
300 g
carrots cut in pieces (3 cm)
50 g
celeriac cut in pieces (3 cm)
100 g
red apples (approx. 2), cored and quartered
200 g
mayonnaise
60 g
plain yoghurt
30 g
Dijon mustard
20 g
mixed seeds toasted, for sprinkling

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 803 mg

Fehérje 13 g

Kalória 3038 kJ / 730 kcal

Zsír 47 g

Telített zsír 20 g

Szénhidrát 58 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Autumn Dinners 10 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Lentil moussaka

2óra 20p

Star Burgers

20óra 5p

Kelp Noodles in Marinara Sauce

20p

Dill Stuffed Peppers

5p

Butterbean and Feta Burgers

1óra 30p

Tomato Soup with Burrata

35p

Palak Paneer

45p

Butter Chickpea Curry with Cauliflower Rice

25p

Vegan Burgers

45p

Vegan Aubergine Massaman Curry

50p

Chestnut, Mushroom and Cranberry Tart

1óra

Spätzle with Asparagus and Wild Garlic Cream Sauce

45p

Összes megjelenítése