Pumpkin and Onion Galette with Autumn Coleslaw

Pumpkin and Onion Galette with Autumn Coleslaw

4.2 39 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 55p

4 portions

Összetevők

Pastry

wholemeal flour plus extra for dusting
190 g
unsalted butter cold, diced
115 g
fresh thyme leaves
1 tsp
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
water ice cold
50 g

Filling

pumpkin peeled, diced (2 cm)
600 g
butternut squash, peeled, diced (2 cm)
boiling water
500 g
olive oil plus extra for brushing
1 Tbsp
red onions large (approx. 220 g), sliced
2
cream cheese
75 g
ricotta cheese
chilli flakes (választható)
1 pinch
fine sea salt plus extra to taste
½ tsp
ground black pepper plus extra to taste
¼ tsp

Coleslaw

red cabbage cored, cut in pieces (4 cm)
300 g
carrots cut in pieces (3 cm)
50 g
celeriac cut in pieces (3 cm)
100 g
red apples (approx. 2), cored and quartered
200 g
mayonnaise
60 g
plain yoghurt
30 g
Dijon mustard
20 g
mixed seeds toasted, for sprinkling

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 803 mg

Fehérje 13 g

Kalória 3038 kJ / 730 kcal

Zsír 47 g

Telített zsír 20 g

Szénhidrát 58 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Autumn Dinners 10 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Lentil Moussaka

3óra 30p

Chilli and Peanut Noodles with Tofu and Chilli Garlic Oil

30p

Artichoke Tart - Torta di carciofi

1óra 20p

Green Goddess Quinoa Salad

40p

Mushroom Stroganoff with Parsnip and Leek Purée

1óra 15p

Sweet Potato Curry

30p

Chinese Noodles with Vegetables

35p

Cashew Cheese Pasta with Broccoli

40p

Vegetarian Medallions

1óra 10p

Tagliatelle with Pea Pesto and Poached Eggs

30p

Mixed Grain Pilaf with Beetroot

30p

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne

1óra 25p

Összes megjelenítése