Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 30 g soy sauce
- 10 g white sugar
- 30 g rice wine vinegar
- 30 g sesame oil
- 1230 g water
- 1 tbsp black sesame seeds (see Tips)
- ½ tsp dried chilli flakes
- 120 g red cabbage, cut into pieces
- 150 g tri-colour quinoa
- 1 tsp salt, plus extra to season
- 200 g pumpkin, peeled and cut into cubes (2 cm)
- ground black pepper, to season
- 250 g frozen edamame beans (see Tips)
- 200 g sashimi grade salmon, cut into cubes (approx. 1 cm - see Tips)
- 1 ripe mango, cut into cubes (approx. 1 cm)
- 1 avocado, cut into slices
- 1 spring onion/shallot, cut into slices, for garnishing
- cashews, for garnishing
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2820.2 kJ / 671.5 kcal
- Fehérje
- 27.9 g
- Szénhidrát
- 50.4 g
- Zsír
- 37.6 g
- Telített zsír
- 6.4 g
- Rost
- 14.8 g
- Nátrium
- 1380 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSteamed fish fillets in a creamy leek sauce
35min
Prawn and noodle stir-fry
25min
Sam Wood's Baked salmon with broccoli pesto
35min
Chilli and garlic prawns
1 Std. 10 Min
Chilli crab with coconut rice and sambal (TM6, Mark LaBrooy)
1h 30min
John Dory with cauliflower couscous and corn purée (Mark Southon)
35min
Goan prawn curry
25min
Thai-style fish cakes
30min
Salmon with fennel and apple salad
1h 20min
Prawn and broccoli fried rice (Diabetes)
35min
Salmon freekeh "nasi goreng" (Diabetes)
55min
Mediterranean vegetable bake
50 Min