Salade de poulpe sous-vide
TM6

Salade de poulpe sous-vide

4.7 (15 értékelés)

Összetevők

  • 600 g de poulpe, les tentacules (2-2,5 cm d'épaisseur)
  • 1 c. à soupe de paprika
  • 60 g d'huile d'olive
  • ½ c. à café de sel
  • 2 gousses d'ail, hachées
  • 2 feuilles de laurier déshydratées
  • 1600 g d'eau environ, à ajuster si besoin
  • 30 g de jus de citron fraîchement pressé (½ citron)
  • 120 g de carottes, coupées en bâtonnets (0,5 x 5 cm)
  • 100 g d'oignons rouges, coupés en deux et émincés (0,5 cm)
  • 80 g de poivron vert, coupé en bâtonnets (0,5 x 5 cm)
  • 80 g de poivron rouge, coupé en bâtonnets (0,5 x 5 cm)
  • 15 g de vinaigre blanc
  • 5 g de feuilles de persil frais

Tápérték
ekkora adagban: 1 portion
Kalória
1177 kJ / 281 kcal
Fehérje
25 g
Szénhidrát
6 g
Zsír
17 g
Telített zsír
2.5 g
Rost
2.3 g
Nátrium
594 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése