Cocotte de poisson gratinée aux champignons

Cocotte de poisson gratinée aux champignons

4.5 110 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 1óra

6 portions

Összetevők

40 g d'échalotes
½ gousse d'ail
40 g de beurre
10 g d'huile d'olive
600 g de filet de lotte, sans peau et sans arêtes (6 médaillons)
6 pincées de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
700 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g de carotte coupée en bâtonnets
150 g de panais détaillé en dés
150 g de poireau émincé
100 g d'eau
1 c. à café de farine de blé
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 jaune d'œuf
30 g de jus de citron fraîchement pressé
chapelure

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 18.8 g

Kalória 1052.8 kJ / 252.5 kcal

Zsír 14.7 g

Rost 5 g

Szénhidrát 8.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Thermomix® et moi - n°14 Au quotidien 8 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Fondue de poireaux au curry et noix de pétoncle

55p

Saumon croustillant au parmesan, légumes et sauce au citron

1óra

Coquilles Saint-Jacques au lard et risotto de chou-fleur

1óra

Dorade royale à l'huile épicée

25p

Limande-sole meunière et fondue de poireaux

45p

Blanquette de poisson, sauce au potimarron

45p

Ragoût de calamars aux tomates et poivrons

45p

Dorade sébaste à la tomate, riz aux carottes

50p

Gratin d'automne au merlan, sauce citronnée

1óra 25p

Gratin de lieu et de poireaux au cheddar

45p

Filets de colin, purée de haricots plats

35p

Spaghetti au saumon fumé et pesto de roquette

30p

Összes megjelenítése