Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Blanquette de poisson, sauce au potimarron
Előkészítés 20p
Összesen 45p
4 portions
Összetevők
-
de potimarron coupé en morceaux (2-3 cm)650 g
-
d'eau500 g
-
de champignons de Paris frais émincés400 g
-
de filets ou de pavés de saumon frais coupés en cubes400 g
-
de crevettes crues de taille moyenne, décortiquées300 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts6 pincées
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts6 pincées
-
de farine de blé15 g
-
de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.60 g
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Kalória
221.2 kcal /
924.2 kJ
Fehérje
20.8 g
Zsír
8.2 g
Szénhidrát
13.8 g
Rost
65.2 g
