Cuisson sous-vide avec disque cuisson

10 Recept

10 recettes à réaliser avec le mode Cuisson Sous-vide de votre Thermomix® TM6 et le disque cuisson. Viandes, poissons, légumes et fruits… Des aliments tendres et savoureux, préparés à une température contrôlée.

Saumon teriyaki sous-vide

Saumon teriyaki sous-vide

1óra 20p
Fraises sous-vide avec mousse au chocolat blanc

Fraises sous-vide avec mousse au chocolat blanc

2óra
Aubergine miso sous-vide

Aubergine miso sous-vide

2óra 45p
Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge

Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge

2óra 10p
Poires sous-vide à la cannelle

Poires sous-vide à la cannelle

2óra 5p
Salade de poulpe sous-vide

Salade de poulpe sous-vide

8óra
Asperges et œufs pochés sous-vide

Asperges et œufs pochés sous-vide

1óra 20p
Steack de bœuf sous-vide, sauce béarnaise

Steack de bœuf sous-vide, sauce béarnaise

2óra 20p
Joues de porc sous-vide au vin rouge

Joues de porc sous-vide au vin rouge

8óra 45p
Côte de porc sous-vide et salade de pommes

Côte de porc sous-vide et salade de pommes

2óra 40p