10 recettes à réaliser avec le mode Cuisson Sous-vide de votre Thermomix® TM6 et le disque cuisson. Viandes, poissons, légumes et fruits… Des aliments tendres et savoureux, préparés à une température contrôlée.
Asperges et œufs pochés sous-vide
1óra 20p
Aubergine miso sous-vide
2óra 45p
Salade de poulpe sous-vide
8óra
Saumon teriyaki sous-vide
1óra 20p
Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge
2óra 10p
Steack de bœuf sous-vide, sauce béarnaise
2óra 20p
Côte de porc sous-vide et salade de pommes
2óra 40p
Joues de porc sous-vide au vin rouge
8óra 45p
Poires sous-vide à la cannelle
2óra 5p
Fraises sous-vide avec mousse au chocolat blanc
2óra