Steamed red curry fish (Matt Sinclair)
TM6 TM5

Steamed red curry fish (Matt Sinclair)

4.6 (146 értékelés)

Összetevők

  • 60 g peanut oil
  • 110 g red curry paste (see Tips)
  • 55 g brown sugar
  • 55 g fish sauce
  • 40 g tamarind paste (see Tips)
  • 2 tsp Chicken stock paste (see Tips)
  • 400 g water
  • 4 skinless, firm white fish fillets (approx. 200 g each), cut into pieces (approx. 8 cm x 10 cm)
  • 200 g green beans, cut into pieces (3 cm)
  • 125 g fresh baby corn, cut into pieces (2 cm)
  • 270 g coconut cream
  • fresh coriander leaves, for garnishing
  • fresh kaffir lime leaves, cut into thin strips, for garnishing
  • cooked rice (optional)

Tápérték
ekkora adagban: 1 portion
Kalória
2412.5 kJ / 574.4 kcal
Fehérje
36.3 g
Szénhidrát
29.9 g
Zsír
34.2 g
Telített zsír
15.7 g
Rost
6 g
Nátrium
2955 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése