Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 60 g peanut oil
- 110 g red curry paste (see Tips)
- 55 g brown sugar
- 55 g fish sauce
- 40 g tamarind paste (see Tips)
- 2 tsp Chicken stock paste (see Tips)
- 400 g water
- 4 skinless, firm white fish fillets (approx. 200 g each), cut into pieces (approx. 8 cm x 10 cm)
- 200 g green beans, cut into pieces (3 cm)
- 125 g fresh baby corn, cut into pieces (2 cm)
- 270 g coconut cream
- fresh coriander leaves, for garnishing
- fresh kaffir lime leaves, cut into thin strips, for garnishing
- cooked rice (optional)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2412.5 kJ / 574.4 kcal
- Fehérje
- 36.3 g
- Szénhidrát
- 29.9 g
- Zsír
- 34.2 g
- Telített zsír
- 15.7 g
- Rost
- 6 g
- Nátrium
- 2955 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCurry laksa
45 Min
Prawn and noodle stir-fry
25 Min
Pasta with tuna
30 Min
Salmon with lemon hollandaise, asparagus and rice
45 Min
Beer batter fish
40 dk
Prawn and saffron risotto
30 Min
Fish and mixed vegetable parcels
1 Std. 15 Min
Fish with ginger lime sauce
35 dk
Tuna sushi rolls
1 Std. 25 Min
Salmon kabsa
40 dk
Steamed coconut and prawn soup
30 Min
Salmon with ginger sauce and spiced cashews
30 Min