
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 500 g dashi stock (see tip)
- 100 g water
- 3 Tbsp miso paste
- 1 - 1 ½ tsp chilli paste to taste
- 60 g mangetout finely sliced on the diagonal
-
2
pak choi quartered
vagy 4 baby pak choi (approx. 180 g) - 250 g raw prawns, peeled, deveined
- 300 g fresh udon noodles
- 100 g frozen edamame beans defrosted
- 1 Tbsp light soy sauce or to taste
- 2 spring onions finely sliced
- 5 sprigs fresh coriander leaves only, roughly chopped
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 238 kcal / 1002 kJ
- Fehérje
- 21 g
- Zsír
- 4 g
- Szénhidrát
- 27 g
- Telített zsír
- 0.4 g
- Nátrium
- 1140 mg