Kompatibilis verziók
Sweet Potato and Spinach Curry with Cauliflower Rice
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 450 g cauliflower, cut in florets (3 cm), stalks removed
- 20 g olive oil
- 120 - 150 g onions, quartered (1 onion)
- 2 - 3 garlic cloves, to taste
-
1
red chilli, or to taste, halved, deseeded if desired
(választható)
vagy ¼ tsp chilli powder, or to taste (választható) - 2 tsp cumin seeds
- 3 tsp curry powder
- 600 g sweet potatoes, peeled, diced (3 cm)
- 60 g tomato purée
- 500 g water
-
1
vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled
vagy 1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade - 200 g fresh spinach leaves
- ½ tsp fine sea salt, or to taste
- 1 pinch ground black pepper, or to taste
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1021.2 kJ / 244.1 kcal
- Fehérje
- 7.2 g
- Szénhidrát
- 44 g
- Zsír
- 6.2 g
- Telített zsír
- 0.9 g
- Rost
- 9.9 g
- Nátrium
- 428.7 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseGreen Goddess Quinoa Salad
40 Min
Leek and Lancashire Cheese Quiche
2 Std. 15 Min
Spanish Tortilla - Tortilla Española
45 Min
Lentil Curry (Dahl)
30 Min
Black Bean and Avocado Wrap
15 Min
Lentil Moussaka
2 godz. 20 min
Mini Falafel with Beetroot Houmous
20min
Vegan Bean Burgers
1 Std. 20 Min
Sun-dried Tomato Pesto Lasagne
1 Std. 25 Min
Asparagus and Potatoes with Hollandaise Sauce
50 Min
Churros with Chocolate Coconut Ganache
1h 5min
Coconut Dhal
20min