Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 275 g de lait
- 75 g de beurre, mou coupé en morceaux
-
½
cube de levure boulangère fraîche (10 g), émiettée
vagy 1 sachet de levure boulangère sèche (7 g) - 2 c. à café de sucre
- 500 g de farine à tresse, et un peu plus pour fariner
- 2 c. à café de sel
- 1 c. à soupe d'eau, pour les décorations
- 1 c. à soupe de raisins de Smyrne, selon les goûts
- 1 c. à soupe de noix entières, selon les goûts
- 1 œuf, battu
- 1 c. à soupe de sucre en grains, selon les goûts
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 morceau/part
- Kalória
- 2772 kJ / 662 kcal
- Fehérje
- 19 g
- Szénhidrát
- 100 g
- Zsír
- 21 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBaguette
3 Std. 45 Min
Petits pains au lait
2h 5 min
Petits pains du 1er août
1 Std. 10 Min
Pain toupie rapide
40 Min
Pain d'épeautre pur
11h
Pain paysan
3 Std.
Pain de seigle valaisan
10h
Pain vaudois à la croix
13 godz. 30 min
Bâtonnets de légumes avec dip et petits pains complets
1 Std. 10 Min
Pain d'épeautre et de blé
12u.
Pain express
1 Std. 15 Min
Petits pains au seigle
12u.