Pain paysan

Name: Pain paysan
Prep time: 10 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 8 tranches
Ingredients: 175 g de lait; 175 g d'eau; ½ cube de levure boulangère fraîche; 500 g de farine rustique; 1 c. à café de sel

4.5 (32 értékelés)

Regisztráljon ingyen

Nehézség könnyű

Előkészítési idő 10p

Összes idő 3óra

Adag 8 tranches

Összetevők

175 g de lait
175 g d'eau, tiède
½ cube de levure boulangère fraîche (env. 20 g) émiettée
vagy 1 sachet de levure boulangère sèche (7 g)
500 g de farine rustique, et un peu plus pour saupoudrer
1 c. à café de sel

Tápérték: ekkora adagban: 1 tranche
Kalória: 978 kJ / 234 kcal
Fehérje: 9 g
Szénhidrát: 43 g
Zsír: 2 g