Eszközök és tartozékok
Pain de seigle valaisan
Előkészítés 15p
Összesen 10óra
16 tranches
Összetevők
Levain
-
200 g de grains de seigle
-
125 g d'eau
-
⅛ cube de levure boulangère fraîche (env. 5 g)
Pâte à pain et finition
-
400 g de grains de seigle
-
250 g d'eau
-
⅔ sachet de levure boulangère sèche, (env. 5 g)⅓ cube de levure boulangère fraîche (env. 15 g)
-
10 g de sel
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 tranche
Fehérje
4 g
Kalória
516 kJ /
123 kcal
Zsír
1 g
Szénhidrát
23 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információTalán még tetszeni fog...
Összes megjelenítésePain de campagne
2óra
Brioche
8óra
Cuchaule
2óra 30p
Fougasse
2óra
Pain bis en cocotte
2óra 25p
Petits pains burger (buns)
1óra 45p
Petits pains vapeur au chorizo avec le Nester
2óra
Le bagel original
9óra
Pain pita
1óra 35p
Petits pains au pesto à la vapeur
Nincs értékelés
Pain vaudois à la croix
13óra 30p
Grissini
2óra