Eszközök és tartozékok
Pain de seigle valaisan
Előkészítés 15p
Összesen 10óra
16 tranches
Összetevők
Levain
-
200 g de grains de seigle
-
125 g d'eau
-
⅛ cube de levure boulangère fraîche (env. 5 g)
Pâte à pain et finition
-
400 g de grains de seigle
-
250 g d'eau
-
⅔ sachet de levure boulangère sèche, (env. 5 g)⅓ cube de levure boulangère fraîche (env. 15 g)
-
10 g de sel
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 tranche
Fehérje
4 g
Kalória
516 kJ /
123 kcal
Zsír
1 g
Szénhidrát
23 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információTalán még tetszeni fog...
Összes megjelenítésePain sandwich
3óra
Petits pains vapeur au chorizo avec le Nester
2óra
Fougasse
2óra
Pain müesli
2óra
Pain toupie rapide
40p
Focaccia sans gluten
1óra
Pain d'épeautre et de blé
12óra
Pain aux graines de lin
1óra 30p
Petits pains au lait
2óra 5p
Brioche
9óra 30p
Petits pains au seigle
12óra
Le bagel original
9óra