Eszközök és tartozékok
Pain de seigle valaisan
Előkészítés 15p
Összesen 10óra
16 tranches
Összetevők
Levain
-
200 g de grains de seigle
-
125 g d'eau
-
⅛ cube de levure boulangère fraîche (env. 5 g)
Pâte à pain et finition
-
400 g de grains de seigle
-
250 g d'eau
-
⅔ sachet de levure boulangère sèche, (env. 5 g)⅓ cube de levure boulangère fraîche (env. 15 g)
-
10 g de sel
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 tranche
Fehérje
4 g
Kalória
516 kJ /
123 kcal
Zsír
1 g
Szénhidrát
23 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információTalán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseBretzels
1óra 50p
Pain d'épeautre et de blé
12óra
Pains pita
2óra
Pain complet sans gluten
4óra
Brioche
9óra 30p
Pain aux graines de lin
1óra 30p
Petits pains vapeur au chorizo avec le Nester
2óra
Babka salé au saumon fumé
4óra
Le bagel original
9óra
Pain pita
1óra 35p
Petits pains au pesto à la vapeur
Nincs értékelés
Pain bis dans un moule à cake
3óra 40p