Pain de seigle valaisan

Pain de seigle valaisan

4.7 6 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 10óra

16 tranches

Összetevők

Levain

200 g de grains de seigle
125 g d'eau
⅛ cube de levure boulangère fraîche (env. 5 g)

Pâte à pain et finition

400 g de grains de seigle
250 g d'eau
⅓ cube de levure boulangère fraîche (env. 15 g)

⅔ sachet de levure boulangère sèche, (env. 5 g)
10 g de sel

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 tranche

Fehérje 4 g

Kalória 516 kJ / 123 kcal

Zsír 1 g

Szénhidrát 23 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Bon app, les Suisses! 96 Recept
Svájc

Cuire le pain avec Thermomix® Sensor 22 Recept
Svájc

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Gâteau des rois

Gâteau des rois

1 godz. 55 min

Pain pita

Pain pita

1 godz. 35 min

Petits pains au yogourt et sésame

Petits pains au yogourt et sésame

1 godz. 30 min

Bretzels

Bretzels

1 godz. 50 min

Pain d’épeautre aux noisettes

Pain d’épeautre aux noisettes

2 godz. 50 min

Petits pains vapeur au chorizo avec le Nester

Petits pains vapeur au chorizo avec le Nester

Brak ocen

Babka salé au saumon fumé

Babka salé au saumon fumé

4 godz.

Le bagel original

Le bagel original

9 godz.

Expérience culinaire Pain toupie rapide

Expérience culinaire Pain toupie rapide

40 min

Pain bis dans un moule à cake

Pain bis dans un moule à cake

3 godz. 40 min

Pain vaudois à la croix

Pain vaudois à la croix

13 godz. 30 min

Grissini

Grissini

2 godz.

Összes megjelenítése