Pain de seigle valaisan

Pain de seigle valaisan

4.7 6 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 10óra

16 tranches

Összetevők

Levain

200 g de grains de seigle
125 g d'eau
⅛ cube de levure boulangère fraîche (env. 5 g)

Pâte à pain et finition

400 g de grains de seigle
250 g d'eau
⅓ cube de levure boulangère fraîche (env. 15 g)

⅔ sachet de levure boulangère sèche, (env. 5 g)
10 g de sel

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 tranche

Fehérje 4 g

Kalória 516 kJ / 123 kcal

Zsír 1 g

Szénhidrát 23 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Bon app, les Suisses! 96 Recept
Svájc

Cuire le pain avec Thermomix® Sensor 22 Recept
Svájc

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pain paysan

3óra

Petits pains au lait

2óra 5p

Brioche

9óra 30p

Pain alpin de seigle au levain

33óra

Pain Vallemaggia au levain

33óra

Pain croustillant sans gluten

3óra

Pain vapeur

2óra

Babka salé au saumon fumé

4óra

Petits pains au yogourt et sésame

1óra 30p

Pain aux pépites de chocolat sans gluten

1óra 10p

Pain torsadé rustique au levain

27óra 30p

Bürli au levain

27óra

Összes megjelenítése