Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
La pâte
- 300 g de lait
- ½ cube de levure boulangère fraîche (env. 20 g), émiettée
- 500 g de farine à tresse
- 1 ¼ c. à café de sel
- 50 g de beurre, en morceaux (2 cm), froid
Le pochage et la cuisson
- 2 l d'eau
- 4 c. à soupe de bicarbonate de sodium
- ½ c. à soupe de sel
- 1 c. à café de gros sel
- 3 - 4 c. à soupe de crème à café
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 part
- Kalória
- 1698 kJ / 404 kcal
- Fehérje
- 12.5 g
- Szénhidrát
- 60 g
- Zsír
- 12 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Baguette
3h 45 min
Brioche
8 Std.
Pain tessinois
1 Std. 50 Min
Pain accordéon aux herbes
1h 20 min
Pain de campagne
2 Std.
Pain d'épeautre pur
11h
Petits pains aux fruits
3 godz. 5 min
Pain vaudois à la croix
13j 30 menit
Pain vapeur
2 Std.
Petits pains garnis marocains (Batbout)
2h 40 min
Pain aux noisettes et poires
Nincs értékelés
Pain express
1sa 15 dk