Bretzels

Bretzels

4.7 30 értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 1óra 50p

6 parts

Összetevők

La pâte

300 g de lait
½ cube de levure boulangère fraîche (env. 20 g), émiettée
500 g de farine à tresse
1 ¼ c. à café de sel
50 g de beurre en morceaux (2 cm), froid

Le pochage et la cuisson

2 l d'eau
4 c. à soupe de bicarbonate de sodium
½ c. à soupe de sel
1 c. à café de gros sel
3 - 4 c. à soupe de crème à café

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 part

Fehérje 12.5 g

Kalória 1698 kJ / 404 kcal

Zsír 12 g

Szénhidrát 60 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Betty Bossi mix - Automne 2020 10 Recept
Svájc

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pain paysan

3óra

Petits pains au lait

2óra 5p

Brioche

9óra 30p

Pain alpin de seigle au levain

33óra

Pain Vallemaggia au levain

33óra

Pain croustillant sans gluten

3óra

Pain vapeur

2óra

Babka salé au saumon fumé

4óra

Petits pains au yogourt et sésame

1óra 30p

Pain aux pépites de chocolat sans gluten

1óra 10p

Pain torsadé rustique au levain

27óra 30p

Bürli au levain

27óra

Összes megjelenítése