Eszközök és tartozékok
Brioche "super bonne"
Előkészítés 20p
Összesen 3óra
10 parts
Összetevők
-
200 g de lait
-
15 g de levure boulangère fraîche
-
500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
90 g de sucre en poudre
-
75 g de jaunes d'œufs (3 jaunes env.), et 1 jaune pour la dorure
-
125 g de beurre demi-sel ramolli
-
1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
-
2 c. à café de sel
-
farine de blé pour le plan de travail
-
50 g de sucre en grains
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 part
Fehérje
6.5 g
Kalória
1464 kJ /
347 kcal
Zsír
13.2 g
Szénhidrát
49.9 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információTalán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseGros beignets à la compote de pommes
3 Std. 40 Min
Petits pains aux raisins
24 Std.
Focaccia au pecorino, au lard et crème d'artichaut
2 Std. 30 Min
Pain de mie moelleux
3 Std. 25 Min
Pain aux fruits secs
3 Std. 45 Min
Fougasse aux grattons
2 Std.
Cramique
2 Std.
Petits pains au lait hérissons
2 Std. 35 Min
Brioche à la confiture de rhubarbe
4 Std.
Cheese naans au curry et à la coriandre
3 Std. 5 Min
Baguette
3 Std. 45 Min
Pain indien (naan)
1 Std. 50 Min