Eszközök és tartozékok
Lotte au beurre rouge
Előkészítés 10p
Összesen 40p
4 portions
Összetevők
Le poisson
-
80 g d'oignon coupé en quatre
-
600 g d'eau
-
100 g de vin blanc sec
-
½ c. à café de sel
-
3 pincées de poivre blanc moulu
-
1 branche de thym frais
-
1 feuille de laurier
-
1 brin de persil frais
-
600 g de filets de lotte, sans peau et sans arêtes (4 filets)
La sauce
-
60 g d'échalotes
-
25 g de vinaigre de vin rouge
-
40 g de vin rouge
-
250 g de beurre demi-sel très froid
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
27.8 g
Kalória
2503 kJ /
605 kcal
Zsír
52.5 g
Rost
0.8 g
Szénhidrát
3.8 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Au fil des mois - janvier
10 Recept
Franciaország
Franciaország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseBrandade de thon
1óra
Clafoutis au thon à la tomate
45p
Chou chinois aux crevettes
40p
Quiche au saumon et au brocoli
1óra 40p
Parmentier de chou-fleur au saumon
1óra 15p
Galettes de blé noir aux saint-jacques, sauce à l'andouille
1óra 10p
Poisson pané
25p
Filets de colin, purée de haricots plats
35p
Légumes croquants aux crevettes
40p
Spaghetti frais aux fruits de mer
Nincs értékelés
Poisson sauce coco
35p
Gratin de pâtes au thon
35p