Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 2 tsp cumin seeds
- 2 tsp mustard seeds
- 3 garlic cloves
- 100 g onions, quartered
- 25 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 25 g coconut oil
- 2 tsp ground turmeric
- 1 - 1 ½ tsp chilli powder, to taste
- 1 ½ tsp salt, plus extra to taste
- 200 g red split lentils, rinsed
- 400 g tinned coconut milk
- 400 g tinned chopped tomatoes
- 75 g raisins
- 100 g fresh spinach leaves
- ground black pepper, to taste
- fresh coriander leaves, roughly chopped for garnishing
- fat-free plain yoghurt, for serving
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1484.3 kJ / 354.8 kcal
- Fehérje
- 11.3 g
- Szénhidrát
- 53.4 g
- Zsír
- 12.4 g
- Telített zsír
- 10 g
- Rost
- 8.5 g
- Nátrium
- 667.7 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseLentil and Vegetable Bolognese Sauce
45 min
Chick Pea Curry
35min
Potato Cakes
45 min
Vegan Mushroom Masala with Chilli and Turmeric
25min
Vegetarian Chilli
35min
Baby-friendly Sweetcorn and Ricotta Fritters
20 min
Chickpea, Squash and Kale Stew
45 min
Stuffed Courgettes - Zucchine farcite
1h
Allergen-friendly Roasted Butternut Squash and Black Bean Chilli
45 min
Vegetable Biryani
50min
Quick Falafel
30min
Sumac-spiced Houmous
5min