Smoked mussels with Pernod sauce

Smoked mussels with Pernod sauce

3.7 3 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 35p

4 portions

Összetevők

mussels scrubbed and debearded
1000 g
garlic cloves
2
eschalots peeled and cut into halves
80 g
salted butter
50 g
fennel trimmed and cut into thin slices
200 g
Pernod® (see Tips)
50 g
pouring (whipping) cream
50 g
salt to taste
1 pinch
ground black pepper to taste
1 pinch
fresh flat-leaf parsley leaves roughly chopped, to serve
1 - 2 sprigs

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 4 portions

Nátrium 5869.4 mg

Fehérje 165.7 g

Kalória 6965 kJ / 1658.3 kcal

Zsír 82.4 g

Rost 8.4 g

Telített zsír 42.3 g

Szénhidrát 59.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Barbecue 102 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Beer batter fish

Beer batter fish

40p

Salmon filo spiral

Salmon filo spiral

1óra 10p

Chilli crab with coconut rice and sambal (Mark LaBrooy)

Chilli crab with coconut rice and sambal (Mark LaBrooy)

1óra 30p

Tuna sushi rolls

Tuna sushi rolls

1óra 25p

Braised cabbage and leek with steamed salmon

Braised cabbage and leek with steamed salmon

45p

Steamed fish with green mash

Steamed fish with green mash

50p

Chilli mussels with thyme and tomatoes

Chilli mussels with thyme and tomatoes

40p

Seafood bisque

Seafood bisque

1óra 10p

Banh xeo (crispy Vietnamese pancake)

Banh xeo (crispy Vietnamese pancake)

24óra 55p

Mediterranean seafood with tomato and fennel

Mediterranean seafood with tomato and fennel

30p

Open fish burgers

Open fish burgers

1óra

Steamed snapper, black beans and rice

Steamed snapper, black beans and rice

1óra 10p

Összes megjelenítése