Salmon kebabs with coriander chilli mayonnaise

Salmon kebabs with coriander chilli mayonnaise

4.6 60 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 50p

6 portions

Összetevők

Marinade

lemon zested, no white pith and juiced (approx. 40 g juice)
1
fresh long green chilli trimmed and deseeded, if preferred
1
garlic cloves
2
piece fresh ginger peeled
2 cm
fresh coriander leaves only
2 sprigs
natural yoghurt
100 g
ground turmeric
½ tsp
Kashmiri chilli powder (see Tips)
1 tsp
fresh skinless, boneless salmon fillet cut into wide strips (4 cm)
600 g

Coriander chilli mayonnaise

fresh coriander (approx. 1 bunch), leaves only
30 g
fresh long green chillies trimmed and deseeded, if preferred
1 - 2
mayonnaise (see Tips)
150 g
lemon juice (approx. 1 lemon)
40 g
ground cumin
½ tsp
salt to season
ground black pepper to season
continental cucumber cut into strips, to serve
½
flatbread of choice, to serve (optional - see Tips)

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 6 portions

Nátrium 1812.4 mg

Fehérje 133.8 g

Kalória 11028.5 kJ / 2625.8 kcal

Zsír 220.3 g

Rost 13.1 g

Telített zsír 40.2 g

Szénhidrát 26.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Barbecue 102 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Prawn saganaki with feta

35 Min

Curry coconut fish with spiced lentils

30 Min

Steamed red curry fish (Matt Sinclair)

30 Min

Coconut turmeric fish curry

40 Min

Salmon with yoghurt dressing

55 Min

Gruyère salmon patties with salad

1 Std. 20 Min

Steamed snapper, black beans and rice

1 Std. 10 Min

Layered meal: Broccoli pea soup, salmon and veggies

1 Std. 25 Min

Salmon and mushroom rice

40 Min

Steamed white fish with chermoula and mulligatawny soup

1 Std.

Octopus with gnocchi, capsicum and green mojo sauce

1 Std. 50 Min

Moules Marinière (mussels)

35 Min

Összes megjelenítése