Eszközök és tartozékok
Salmon kebabs with coriander chilli mayonnaise
Előkészítés 20p
Összesen 50p
6 portions
Összetevők
Marinade
-
lemon zested, no white pith and juiced (approx. 40 g juice)1
-
fresh long green chilli trimmed and deseeded, if preferred1
-
garlic cloves2
-
piece fresh ginger peeled2 cm
-
fresh coriander leaves only2 sprigs
-
natural yoghurt100 g
-
ground turmeric½ tsp
-
Kashmiri chilli powder (see Tips)1 tsp
-
fresh skinless, boneless salmon fillet cut into wide strips (4 cm)600 g
Coriander chilli mayonnaise
-
fresh coriander (approx. 1 bunch), leaves only30 g
-
fresh long green chillies trimmed and deseeded, if preferred1 - 2
-
mayonnaise (see Tips)150 g
-
lemon juice (approx. 1 lemon)40 g
-
ground cumin½ tsp
-
salt to season
-
ground black pepper to season
-
continental cucumber cut into strips, to serve½
-
flatbread of choice, to serve (optional - see Tips)
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 6 portions
Nátrium
1812.4 mg
Fehérje
133.8 g
Kalória
11028.5 kJ /
2625.8 kcal
Zsír
220.3 g
Rost
13.1 g
Telített zsír
40.2 g
Szénhidrát
26.2 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Barbecue
102 Recept
Ausztrália és Új-Zéland
Ausztrália és Új-Zéland
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseBeer batter fish
40p
Salmon filo spiral
1óra 10p
Chilli crab with coconut rice and sambal (Mark LaBrooy)
1óra 30p
Tuna sushi rolls
1óra 25p
Braised cabbage and leek with steamed salmon
45p
Steamed fish with green mash
50p
Chilli mussels with thyme and tomatoes
40p
Seafood bisque
1óra 10p
Banh xeo (crispy Vietnamese pancake)
24óra 55p
Mediterranean seafood with tomato and fennel
30p
Open fish burgers
1óra
Steamed snapper, black beans and rice
1óra 10p