Salmon kebabs with coriander chilli mayonnaise

Salmon kebabs with coriander chilli mayonnaise

4.6 59 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 50p

6 portions

Összetevők

Marinade

lemon zested, no white pith and juiced (approx. 40 g juice)
1
fresh long green chilli trimmed and deseeded, if preferred
1
garlic cloves
2
piece fresh ginger peeled
2 cm
fresh coriander leaves only
2 sprigs
natural yoghurt
100 g
ground turmeric
½ tsp
Kashmiri chilli powder (see Tips)
1 tsp
fresh skinless, boneless salmon fillet cut into wide strips (4 cm)
600 g

Coriander chilli mayonnaise

fresh coriander (approx. 1 bunch), leaves only
30 g
fresh long green chillies trimmed and deseeded, if preferred
1 - 2
mayonnaise (see Tips)
150 g
lemon juice (approx. 1 lemon)
40 g
ground cumin
½ tsp
salt to season
ground black pepper to season
continental cucumber cut into strips, to serve
½
flatbread of choice, to serve (optional - see Tips)

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 6 portions

Nátrium 1812.4 mg

Fehérje 133.8 g

Kalória 11028.5 kJ / 2625.8 kcal

Zsír 220.3 g

Rost 13.1 g

Telített zsír 40.2 g

Szénhidrát 26.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Barbecue 102 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Mussels in turmeric and ginger broth

20 min

Tuna sushi rolls

1 godz. 25 min

Coconut turmeric fish curry

40 min

Steamed snapper, black beans and rice

1 godz. 10 min

Prawn dumplings with dipping sauce (Brendan Pang)

2 godz. 50 min

Prawn yakisoba (TM6 only)

35 min

Moroccan prawns with preserved lemon couscous

30 min

Braised cabbage and leek with steamed salmon

45 min

Fish tacos with Kewpie mayonnaise

1 godz. 30 min

Gruyère salmon patties with salad

1 godz. 20 min

Tuna empanadas

2 godz.

Prawn and noodle stir-fry

25 min

Összes megjelenítése