Eszközök és tartozékok
Paëlla aux fruits de mer
Előkészítés 30p
Összesen 1óra 5p
6 portions
Összetevők
-
100 g d'oignon coupé en deux
-
1 gousse d'ail
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15 g d'huile d'olive
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250 g de riz rond
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600 g d'eau
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1 dose de safran
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2 c. à café de paprika doux
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100 g d'olives noires
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150 g de poivron taillé en lanières
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300 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
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200 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
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100 g de haricots verts frais coupés en morceaux
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100 g de petits pois frais ou surgelés
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300 g de crevettes cuites, décortiquées (600g de crevettes non décortiquées)
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250 g d'anneaux d'encornet cru
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200 g de chorizo émincé en fines rondelles
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½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
33.2 g
Kalória
2197.3 kJ /
524.5 kcal
Zsír
24.8 g
Rost
3.8 g
Szénhidrát
40.5 g
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