Filet de saint-pierre, riz vénéré et jus truffé

Filet de saint-pierre, riz vénéré et jus truffé

3.7 12 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 50p

4 portions

Összetevők

100 g de parmesan coupé en morceaux
70 g d'échalotes
15 g d'huile d'olive
2 c. à café de truffe noire fraîche en tapenade (voir "Conseil(s)")
320 g de riz vénéré (voir "Conseil(s)")
1000 g d'eau
200 g de vin blanc
800 g de saint-pierre (4 filets)
1 filet d'huile parfumée à la truffe
fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
30 g de mascarpone
10 g de truffe fraîche (választható) émincée

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 42.5 g

Kalória 2500 kJ / 598.2 kcal

Zsír 31 g

Rost 4.2 g

Szénhidrát 28.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Thermomix® et moi - n°16 39 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Ragoût de fruits de mer et poisson à la tomate

50min

Gambas snackées, purée de courge, crème de coco et citron vert

40min

Penne aux crevettes, sauce verte

50min

Feuilleté de poisson aux vapeurs d'agrumes

1h

Curry rouge de crevettes 🌶️🌶️🌶️

50min

Cabillaud au beurre d'agrumes

50min

Saumon au chou, crème à l'ail

45min

Saumon et brocolis, sauce miel-moutarde

40min

Choucroute de la mer

40min

Spaghetti frais aux fruits de mer

1h 35min

Papillote de saumon teriyaki aux courgettes et riz

1h 10min

Saumon mariné et purée de carotte

50min

Összes megjelenítése