Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1 tsp ground turmeric
- 2 tsp salt
- 1500 g chicken drumsticks, skin on (see Tips)
- 6 - 12 dried red chillies, deseeded
- warm water, for soaking
- 4 garlic cloves
- 80 g eschalots
- 1 stalk lemongrass, white part only
- 2 ½ cm piece fresh ginger, peeled
- 2 ½ cm piece fresh galangal, peeled
- 220 g water
- 80 g vegetable oil
- 2 tbsp tamarind paste
- 200 g tomato paste
- 1 tbsp white sugar
- 120 g brown onion, cut into thin slices (5 mm)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2403.1 kJ / 572.2 kcal
- Fehérje
- 46.2 g
- Szénhidrát
- 14.1 g
- Zsír
- 37.3 g
- Telített zsír
- 8.6 g
- Rost
- 3.5 g
- Nátrium
- 1152.8 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Korean barbecue chicken with rice
45 Min
Beef fajitas
30 Min
Chicken gyros with tzatziki
30 Min
Curried sausages
40 dk
Risotto verde (TM6)
30 Min
Quick chicken curry
35 dk
Butter chicken
55 Min
Asian beef salad with peanut dressing
30 Min
Thai red chicken curry
30 Min
Sticky sesame chicken
40 dk
Cottage pie
1sa 30 dk
Lamb sausage ragu
30 Min