Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1 tsp ground turmeric
- 2 tsp salt
- 1500 g chicken drumsticks, skin on (see Tips)
- 6 - 12 dried red chillies, deseeded
- warm water, for soaking
- 4 garlic cloves
- 80 g eschalots
- 1 stalk lemongrass, white part only
- 2 ½ cm piece fresh ginger, peeled
- 2 ½ cm piece fresh galangal, peeled
- 220 g water
- 80 g vegetable oil
- 2 tbsp tamarind paste
- 200 g tomato paste
- 1 tbsp white sugar
- 120 g brown onion, cut into thin slices (5 mm)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2403.1 kJ / 572.2 kcal
- Fehérje
- 46.2 g
- Szénhidrát
- 14.1 g
- Zsír
- 37.3 g
- Telített zsír
- 8.6 g
- Rost
- 3.5 g
- Nátrium
- 1152.8 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Sticky sesame chicken
40min
Quick massaman beef curry
40min
Creamy coconut chicken curry (TM6)
30 min
Quinoa salad with chicken and avocado
1 godz. 15 min
Quick chicken tikka masala
35 min
Thai red chicken curry
30 min
Chunky bolognese
50 Min
Chicken teriyaki
20 min
Beef tacos
25min
San choy bau (Matt Sinclair)
30 min
Creamy chicken curry and rice
45 min
Woodys "no butter" butter chicken
40min