Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1 tsp ground turmeric
- 2 tsp salt
- 1500 g chicken drumsticks, skin on (see Tips)
- 6 - 12 dried red chillies, deseeded
- warm water, for soaking
- 4 garlic cloves
- 80 g eschalots
- 1 stalk lemongrass, white part only
- 2 ½ cm piece fresh ginger, peeled
- 2 ½ cm piece fresh galangal, peeled
- 220 g water
- 80 g vegetable oil
- 2 tbsp tamarind paste
- 200 g tomato paste
- 1 tbsp white sugar
- 120 g brown onion, cut into thin slices (5 mm)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2403.1 kJ / 572.2 kcal
- Fehérje
- 46.2 g
- Szénhidrát
- 14.1 g
- Zsír
- 37.3 g
- Telített zsír
- 8.6 g
- Rost
- 3.5 g
- Nátrium
- 1152.8 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Greek-style meatballs with warm veg salad (Noni Jenkins)
40min
Not quite nasi goreng
45min
Chicken and risoni bake
1 Std. 15 Min
Quick massaman beef curry
40min
Mexican chicken stew
40min
Sloppy Joes with slaw
40min
Irish lamb stew
6h 20min
Asian-style pork noodles
1 Std.
Katsu chicken with cauliflower rice and pickled salad
55min
BBQ chicken pizza
1 Std. 30 Min
Pork belly with spring onions
1 Std. 10 Min
Chinese-style chicken
25 Min