Eszközök és tartozékok
Gado gado
Előkészítés 35p
Összesen 1óra
6 portions
Összetevők
Vegetables and eggs
-
water1000 g
-
potatoes peeled and cut into thick wedges (approx. 16 wedges)2
-
eggs washed4
-
green beans trimmed100 g
-
red cabbage trimmed and cut into pieces (5 cm)¼ - ½
-
cold water for cooling
Peanut sauce
-
roasted salted peanuts300 g
-
dried shrimp (see Tips)30 g
-
shrimp paste (belechan)½ tsp
-
dried chillies2
-
eschalot50 g
-
garlic cloves2
-
fresh kaffir lime leaves stalks removed and leaves torn into pieces5
-
olive oil60 g
-
palm sugar50 g
-
tamarind paste70 g
-
salt1 tsp
-
water (see Tips)300 g
-
coconut milk200 g
Assembly
-
olive oil for frying
-
tempeh cut into pieces (1 cm thickness)300 g
-
firm tofu cut into batons (1 cm thickness)300 g
-
Lebanese cucumber cut into thin diagonal slices (approx. 5 mm)1
-
bean sprouts to serve
-
fried shallots for sprinkling (see Tips)
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
1216.5 mg
Fehérje
43.3 g
Kalória
3892.6 kJ /
926.8 kcal
Zsír
66.4 g
Rost
11.9 g
Telített zsír
14.6 g
Szénhidrát
36 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Barbecue
102 Recept
Ausztrália és Új-Zéland
Ausztrália és Új-Zéland
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseSatay noodle salad
35 min
Amritsari dal
26 godz.
Pizza Margherita
2 godz. 10 min
Filo spinach slice
55 min
Tomato pasta with vegetables and feta
30 min
Melanzane parmigiana
2 godz. 5 min
Avial (vegetables in yoghurt)
30 min
Ancho chilli bean bowl
1 godz.
Palak paneer
45 min
Mushroom stroganoff
20 min
Chilli chutney quesadillas
1 godz.
Tempeh bolognaise
30 min