Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Cabillaud aux graines de moutarde et crémeux d'orge
Előkészítés 15p
Összesen 45p
4 portions
Összetevők
-
40 g de parmesan
-
20 g de graines de moutarde
-
800 g de pavés de cabillaud, sans peau (4 pavés)
-
50 g d'huile d'olive
-
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
100 g de pommes granny-smith détaillées en dés
-
200 g de fenouil taillé en fines lanières
-
1 citron vert non traité zeste et jus
-
30 g d'échalotes
-
250 g d'orge perlé rincé et égoutté
-
100 g de vin blanc sec
-
600 g d'eau
-
1 cube de bouillon
-
150 g de carottes détaillées en dés
-
80 g de crème d'amande
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
540.6 mg
Fehérje
54 g
Kalória
3183.5 kJ /
760.9 kcal
Zsír
31 g
Rost
17.6 g
Telített zsír
4.9 g
Szénhidrát
66 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Les graines qui sèment le goût !
15 Recept
Franciaország
Franciaország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Feuilleté aux saint-jacques et cabillaud
1óra 45p
Lotte et crevettes à l'américaine
1óra 15p
Huîtres gratinées au pineau des Charentes
45p
Risotto de saint-jacques, caramel de mandarine
40p
Saumon en croûte feuilletée au citron
1óra 30p
Koulibiac
1óra 35p
Terrine aux deux poissons
1óra
Poêlée de saint-jacques, purée de patate douce épicée et beurre d'orange
35p
Turbot sauce champagne
30p
Homard rôti et sauce au cidre
45p
Risotto aux coquillages et à la truffe
45p
Nage de noix de saint-jacques aux panais et à la vanille
1óra