Potato and porcini mushroom soup

Potato and porcini mushroom soup

4.2 34 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 30p

4 portions

Összetevők

dried porcini mushrooms
30 g
potatoes peeled and cut into pieces (2 cm)
300 g
dry white wine
50 g
water
600 g
pouring (whipping) cream
200 g
brown onion cut into halves
80 g
garlic cloves
2
Vegetable stock paste (see Tip)
2 tsp
salt to taste
1 - 3 pinches
ground black pepper
¼ tsp
ground nutmeg
¼ tsp
cayenne pepper
1 pinch
salted butter cut into pieces
50 g
crème fraîche
3 tbsp
fresh flat-leaf parsley leaves and stalks, chopped for garnishing
4 sprigs

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 603.9 mg

Fehérje 4.7 g

Kalória 1650.4 kJ / 392.9 kcal

Zsír 33.7 g

Rost 3 g

Telített zsír 22 g

Szénhidrát 16.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Focus on: Mushrooms 10 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Traditional minestrone

45p

Tingly Korean pork noodle ramyeon

50p

Salmorejo

2óra 10p

Tomato soup with ham and cheese wands

1óra 20p

Creamy scallop soup with chorizo

30p

Sourdough soup (White borscht)

96óra 30p

Sauerkraut soup

50p

Versatile smooth soup

45p

White Bean, Tasmanian truffle and chive soup (Paul Foreman)

15p

Steamed white fish with chermoula and mulligatawny soup

1óra

Prawn laksa (Chef Degan)

50p

Soto Ayam (Turmeric chicken soup)

55p

Összes megjelenítése