Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 30 g dried porcini mushrooms
- 300 g potatoes, peeled and cut into pieces (2 cm)
- 50 g dry white wine
- 600 g water
- 200 g pouring (whipping) cream
- 80 g brown onion, cut into halves
- 2 garlic cloves
- 2 tsp Vegetable stock paste (see Tip)
- 1 - 3 pinches salt, to taste
- ¼ tsp ground black pepper
- ¼ tsp ground nutmeg
- 1 pinch cayenne pepper
- 50 g salted butter, cut into pieces
- 3 tbsp crème fraîche
- 4 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves and stalks, chopped for garnishing
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1650.4 kJ / 392.9 kcal
- Fehérje
- 4.7 g
- Szénhidrát
- 16.9 g
- Zsír
- 33.7 g
- Telített zsír
- 22 g
- Rost
- 3 g
- Nátrium
- 603.9 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Borscht with Polish dumplings
1u. 30min
Wonton soup
1u.
Shish barak (Meat dumplings in yoghurt sauce)
1u. 30min
Pea and mint soup
20min
French onion soup (Soupe à l’oignon)
1u.
Miso chicken noodle soup (gut health)
30min
Curried carrot and ginger soup
40min
Prawn and chicken laksa
40min
Zucchini soup
25min
Zucchini, Brie and basil soup
35 min
Spinach potato soup with savoury egg custard
45min
Tomato soup with ham and cheese wands
1h 20min