Potato and porcini mushroom soup

Potato and porcini mushroom soup

4.2 37 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 30p

4 portions

Összetevők

dried porcini mushrooms
30 g
potatoes peeled and cut into pieces (2 cm)
300 g
dry white wine
50 g
water
600 g
pouring (whipping) cream
200 g
brown onion cut into halves
80 g
garlic cloves
2
Vegetable stock paste (see Tip)
2 tsp
salt to taste
1 - 3 pinches
ground black pepper
¼ tsp
ground nutmeg
¼ tsp
cayenne pepper
1 pinch
salted butter cut into pieces
50 g
crème fraîche
3 tbsp
fresh flat-leaf parsley leaves and stalks, chopped for garnishing
4 sprigs

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 603.9 mg

Fehérje 4.7 g

Kalória 1650.4 kJ / 392.9 kcal

Zsír 33.7 g

Rost 3 g

Telített zsír 22 g

Szénhidrát 16.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Focus on: Mushrooms 10 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pho bo (Vietnamese beef and noodle soup)

2óra

Quick prawn laksa (Noni Jenkins)

25p

Spiced lentil vegetable soup

1óra 30p

Vietnamese mixed meat pho

1óra 50p

Hearty seven vegetable soup

30p

Pea and lettuce soup with scallops

45p

Hearty minestrone with herb gremolata

40p

Cream of mushroom soup

20p

Jerusalem artichoke soup with cheese shards

1óra 10p

Creamy scallop soup with chorizo

30p

Spiced meatball soup (Bakso)

2óra 25p

Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist

1óra 40p

Összes megjelenítése