Potato and porcini mushroom soup

Potato and porcini mushroom soup

4.2 34 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 30p

4 portions

Összetevők

dried porcini mushrooms
30 g
potatoes peeled and cut into pieces (2 cm)
300 g
dry white wine
50 g
water
600 g
pouring (whipping) cream
200 g
brown onion cut into halves
80 g
garlic cloves
2
Vegetable stock paste (see Tip)
2 tsp
salt to taste
1 - 3 pinches
ground black pepper
¼ tsp
ground nutmeg
¼ tsp
cayenne pepper
1 pinch
salted butter cut into pieces
50 g
crème fraîche
3 tbsp
fresh flat-leaf parsley leaves and stalks, chopped for garnishing
4 sprigs

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 603.9 mg

Fehérje 4.7 g

Kalória 1650.4 kJ / 392.9 kcal

Zsír 33.7 g

Rost 3 g

Telített zsír 22 g

Szénhidrát 16.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Focus on: Mushrooms 10 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Goulash soup

Goulash soup

2 Std. 35 Min

Broccoli soup with sage oil

Broccoli soup with sage oil

30 Min

Spinach potato soup with savoury egg custard

Spinach potato soup with savoury egg custard

45 Min

Pea and mint soup

Pea and mint soup

20 Min

Rassolnik (pickled cucumber soup)

Rassolnik (pickled cucumber soup)

1 Std. 20 Min

Seafood bisque

Seafood bisque

1 Std. 10 Min

Lemon rasam

Lemon rasam

40 Min

Smoky Mexican bean soup

Smoky Mexican bean soup

35 Min

Homemade miso soup

Homemade miso soup

55 Min

Creamy scallop soup with chorizo

Creamy scallop soup with chorizo

30 Min

Sourdough soup (White borscht)

Sourdough soup (White borscht)

96 Std. 30 Min

Sauerkraut soup

Sauerkraut soup

50 Min

Összes megjelenítése