Ugrás a fő tartalomra Keresés
Potato and porcini mushroom soup

Potato and porcini mushroom soup
4.2 34 értékelés
Előkészítés 10p
Összesen 30p
4 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

  • dried porcini mushrooms
    30 g
  • potatoes peeled and cut into pieces (2 cm)
    300 g
  • dry white wine
    50 g
  • water
    600 g
  • pouring (whipping) cream
    200 g
  • brown onion cut into halves
    80 g
  • garlic cloves
    2
  • Vegetable stock paste (see Tip)
    2 tsp
  • salt to taste
    1 - 3 pinches
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • ground nutmeg
    ¼ tsp
  • cayenne pepper
    1 pinch
  • salted butter cut into pieces
    50 g
  • crème fraîche
    3 tbsp
  • fresh flat-leaf parsley leaves and stalks, chopped for garnishing
    4 sprigs

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 603.9 mg
Fehérje 4.7 g
Kalória 1650.4 kJ / 392.9 kcal
Zsír 33.7 g
Rost 3 g
Telített zsír 22 g
Szénhidrát 16.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Focus on: Mushrooms 10 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Tom yum goong (hot and sour soup)

4.3(96)

45 min

Chicken laksa

4.1(90)

30 min

Steamed coconut and prawn soup

4.2(49)

30 min

Barley, bacon and chorizo soup

4.6(125)

50 min

Miso salmon broth

4.6(73)

40 min

Vietnamese mixed meat pho

4.5(60)

1 h 50 min

Black bean tomato soup with coriander lime cream

4.6(127)

45 min

Pea and ham soup

4.4(165)

2 h 20 min

Watermelon gazpacho with jalapeño oil

4.5(14)

1 h 20 min

Creamy scallop soup with chorizo

4.2(21)

30 min

Versatile smooth soup

4.5(16)

45 min

White Bean, Tasmanian truffle and chive soup (Paul Foreman)

4.7(7)

15 min

 Összes megjelenítése