Beetroot salad with raita dressing

Beetroot salad with raita dressing

4.0 13 értékelés
Előkészítés 35p
Összesen 35p
4 portions

Összetevők

  • raw beetroots peeled and cut into thin slices (see Tips)
    2
  • dried chilli flakes plus extra 2 pinches for dressing
    1 tsp
  • red wine vinegar
    2 tbsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • salt
    1 tsp
  • boiling water
    500 g
  • piece fresh ginger
    6 cm
  • sweet potato
    150 g
  • sunflower oil (approx. 250 g), for shallow frying
  • garlic clove
    1
  • Lebanese cucumber peeled, deseeded and cut into pieces (3 cm)
    1
  • fresh mint leaves only
    2 sprigs
  • Greek-style natural yoghurt
    200 g
  • ground coriander
    ½ tsp
  • ground cumin
    ½ tsp
  • alfalfa sprouts to serve (optional)
  • black sesame seeds to serve (optional)

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 645.5 mg
Fehérje 5.5 g
Kalória 1002.1 kJ / 238.6 kcal
Zsír 16.7 g
Rost 3.9 g
Telített zsír 3 g
Szénhidrát 14.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése