Herby potato salad with crisp topping

Herby potato salad with crisp topping

4.6 8 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 50p

6 portions

Összetevők

Vinaigrette

Dijon mustard
1 tsp
extra virgin olive oil
90 g
red wine vinegar
60 g
caster sugar
1 tsp
sea salt
2 pinches
ground black pepper
2 pinches

Potato salad

water
500 g
new baby potatoes cut into quarters
1000 g
spring onions/green onions trimmed and cut into pieces
4
fresh parsley leaves only
7 sprigs
fresh dill leaves only
5 sprigs
fresh chives
7 sprigs

Mayonnaise

extra virgin olive oil
200 g
egg
1
freshly squeezed lemon juice
20 g
Dijon mustard
1 tsp
sea salt
2 pinches
ground black pepper
2 pinches

Crispy topping

extra virgin olive oil to shallow fry
pickled capers drained and dried
2 tbsp
garlic cloves thinly sliced
4
flaked almonds
2 tbsp

Assembley

rocket leaves
60 g
cornichons baby, cut into halves
12

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 201.2 mg

Fehérje 6 g

Kalória 2530.5 kJ / 604.8 kcal

Zsír 50.6 g

Rost 5.2 g

Telített zsír 7.9 g

Szénhidrát 33.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Thermomix® Everyday 68 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Patatas bravas with chorizo

1óra 20p

Shiraz and black pepper pate

3óra

Chicken and mango salad

35p

Som tum (Thai green papaya salad)

20p

Spinach and rocket salad with cream cheese dressing

30p

Sweetcorn and black rice salad

1óra

Steamed scallops with cauliflower and truffle purée

35p

Citrus seafood salad

1óra

Meatballs with Romesco sauce

1óra 40p

Rosemary meat pies

3óra 30p

Pumpkin and pomegranate quinoa salad

1óra

Peanut soba noodle wonton cups

40p

Összes megjelenítése