Eszközök és tartozékok
Turkey roulade with peaches and apricots
Előkészítés 40p
Összesen 2óra 10p
6 portions
Összetevők
-
skinless turkey breast fillet cut in half lengthways900 - 1000 g
-
sea salt plus extra to season1 tsp
-
ground black pepper plus extra to season1 tsp
-
walnuts50 g
-
brown onion cut into pieces100 g
-
garlic clove1
-
olive oil20 g
-
canned peaches drained and chopped into pieces120 g
-
mascarpone cheese100 g
-
egg1
-
grated lemon zest1 tsp
-
dried thyme1 tsp
-
dried tarragon½ tsp
-
prosciutto200 g
-
dried apricots12
-
water1000 g
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
2165 mg
Fehérje
52 g
Kalória
2248.1 kJ /
535.3 kcal
Zsír
27.6 g
Rost
4.8 g
Telített zsír
8.6 g
Szénhidrát
17.3 g