Beetroot risotto
TM6 TM5

Beetroot risotto

3.7 (75 értékelés)

Összetevők

  • 2 raw beetroots (approx. 300 g total), peeled and cut into quarters
  • 2 sprigs fresh dill, leaves only, for garnishing
  • 150 g red onion, cut into halves
  • 2 garlic cloves
  • 20 g olive oil
  • 300 g Arborio rice
  • 50 g white wine
  • 20 g balsamic vinegar
  • ½ tsp ground black pepper
  • 700 g water
  • 1 ½ tbsp Vegetable stock paste (see Tips)
  • goats cheese, to serve

Tápérték
ekkora adagban: 1 portion
Kalória
1531.5 kJ / 364.6 kcal
Fehérje
9.8 g
Szénhidrát
68.1 g
Zsír
3.3 g
Telített zsír
2.1 g
Rost
5.5 g
Nátrium
140.4 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése