Navajo fry bread with tomato bean salsa
TM6 TM5

Navajo fry bread with tomato bean salsa

4.2 (17 értékelés)

Összetevők

  • 300 g self-raising flour, plus extra for dusting
  • 150 g buttermilk
  • 70 g olive oil, plus extra for shallow frying
  • 125 g canned sweet corn kernels, rinsed and drained (approx. 70 g after draining)
  • 1 tsp salt
  • 2 spring onions/shallots, trimmed and cut into pieces (3 cm)
  • 1 tsp ground cumin
  • ½ tsp chilli powder
  • 2 tomatoes, cut into quarters
  • 400 g canned kidney beans, rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
  • ½ iceberg lettuce, finely shredded
  • 1 avocado, flesh only, cut into bite-size pieces
  • sour cream, to serve
  • pickled jalapeño chillies, to serve

Tápérték
ekkora adagban: 1 portion
Kalória
2926 kJ / 696.7 kcal
Fehérje
16.9 g
Szénhidrát
72.3 g
Zsír
35.3 g
Telített zsír
6.7 g
Rost
10.9 g
Nátrium
1425.5 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése