Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Colcannon
Előkészítés 15p
Összesen 40p
4 portions
Összetevők
-
water1000 g
-
salt1 ½ tsp
-
potatoes cut into pieces (2 cm - see Tips)500 g
-
Savoy cabbage finely shredded250 g
-
fennel seeds (optional)1 tsp
-
leek white part only, cut into thin slices (3 mm)1
-
milk80 g
-
pouring (whipping) cream50 g
-
salted butter30 g
-
ground nutmeg1 pinch
-
ground black pepper plus extra to season2 pinches
-
sour cream to serve
-
fresh chives finely chopped, for garnishing
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
932.1 mg
Fehérje
6 g
Kalória
1052.1 kJ /
250.5 kcal
Zsír
15.4 g
Rost
4.5 g
Telített zsír
9.8 g
Szénhidrát
20.1 g
