Anise-cured salmon

Anise-cured salmon

4.7 12 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 14óra 10p

10 portions

Összetevők

fresh boneless salmon fillet skin removed if preferred (see Tips)
500 - 800 g
star anise
3
black peppercorns
1 tsp
fennel seeds
1 tsp
coriander seeds
1 tsp
white sugar
125 g
sea salt
125 g
fresh thyme leaves only
2 sprigs
cold water to rinse

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 4655.3 mg

Fehérje 17.3 g

Kalória 927.2 kJ / 220.8 kcal

Zsír 11.3 g

Rost 0.4 g

Telített zsír 3.1 g

Szénhidrát 13.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Catch of the Day 10 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Thermomix® Everyday 68 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Salmon en croute

Salmon en croute

50 min

Qing zheng yu (steamed fish with ABC soup)

Qing zheng yu (steamed fish with ABC soup)

1 h 15 min

Creamy "Cambodian" style fish curry

Creamy "Cambodian" style fish curry

40 min

Gyoza meatballs (Skinnymixers)

Gyoza meatballs (Skinnymixers)

35 min

Curry coconut fish with spiced lentils

Curry coconut fish with spiced lentils

30 min

Sicilian prawn salad

Sicilian prawn salad

40 min

Salmon and mushroom rice

Salmon and mushroom rice

40 min

Steamed white fish with chermoula and mulligatawny soup

Steamed white fish with chermoula and mulligatawny soup

1 h

Octopus with gnocchi, capsicum and green mojo sauce

Octopus with gnocchi, capsicum and green mojo sauce

1 h 50 min

Moules Marinière (mussels)

Moules Marinière (mussels)

35 min

Baked half shell scallops with white miso, pickled ginger & chive butter (Paul Foreman)

Baked half shell scallops with white miso, pickled ginger & chive butter (Paul Foreman)

35 min

Gwinganna Barramundi escabeche

Gwinganna Barramundi escabeche

45 min

Összes megjelenítése