Kompatibilis verziók
Sea Bass with Castelluccio Lentils - Spigola con lenticchie di Castelluccio
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Lentils
-
200
g lentils, type Castelluccio
vagy 200 g dried green lentils (see variation) - water, cold, for soaking
Citrus and Herb Topping
- 1 garlic clove
- 1 lemon, thin peelings of skin only
- 1 fresh red chilli, deseeded
- 15 g fresh parsley leaves
- 15 g fresh basil leaves
- 15 g fresh mint leaves
- 50 g sun-dried tomatoes in oil, drained
- 1 Tbsp pickled capers, drained
- 45 g extra virgin olive oil, plus extra for greasing
- 1 lemon, juice only
- 4 sea bass fillets, with skin
Cooking
- 1000 g water
-
1
vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled
vagy 1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade - 1 Tbsp extra virgin olive oil, plus extra for drizzling
- 1 Tbsp lemon juice
- fine sea salt, to taste
- ground black pepper, to taste
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1794 kJ / 429 kcal
- Fehérje
- 30.1 g
- Szénhidrát
- 24.2 g
- Zsír
- 22 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSeafood Risotto
40min
Poached Cod with Leek Sauce, Steamed Carrots and Basmati Rice
40min
Salmon en Croute with Lemon Risotto
45min
Salmon Tikka Dinner with Steamed Rice
40min
Poached Cod with Beurre Blanc and Tenderstem Broccoli
1h 20min
Asian Steamed Side of Salmon
1h 45min
Prawn Curry
30 Min
Korean-style Glazed Cod with Rice and Steamed Broccoli
30 Min
Teriyaki Salmon Burgers
45min
Miso Cod with Broccoli Rice
25min
Steamed Cod with Vizcaina Sauce
50min
Salmon Burger
2 Std. 20 Min