Salmon Soufflé

Salmon Soufflé

4.0 2 értékelés

Előkészítés 35p

Összesen 1óra

4 portions

Összetevők

Soufflé

fresh dill plus extra to taste
6 sprigs
fresh chilli (választható) deseeded, cut in pieces
1
hot smoked salmon deboned, skinless, cut in pieces
150 g
single cream
100 g
egg yolks from medium eggs
4
fine sea salt plus extra to taste
2 pinches
ground black pepper plus extra to taste
1 pinch
ground nutmeg
1 pinch
egg whites from medium eggs
4
cream of tartar
1 pinch

Sauce

leeks white part only, sliced
60 g
extra virgin olive oil
20 g
white wine
150 g
fish stock cube (for 0.5 l)
½
water
150 g
olive oil
1 Tbsp
fresh salmon fillets skinless
600 g
unsalted butter diced
100 g
lemon juice only
½

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portions

Fehérje 11.5 g

Kalória 882.8 kJ / 211 kcal

Zsír 17 g

Rost 0.2 g

Szénhidrát 1.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

ENTERTAINING MADE EASY 10 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Trout with Pesto, Tomatoes and Vegetables

45p

Teriyaki Salmon Burgers

45p

Salmon and Leek Parcel with New Potatoes

1óra

Seafood Stew with Coconut Milk

35p

Prawn Bhuna

30p

Poached Cod with Leek Sauce, Steamed Carrots and Basmati Rice

40p

Almond Crusted Salmon with Asparagus Tagliatelle

35p

Hake Salad with Mango and Lime Mayonnaise

40p

Seafood Korma

40p

Marmitako (Spanish Tuna Stew)

30p

Seafood Soup

30p

Coconut Bao with Prawns

1óra 40p

Összes megjelenítése