
Eszközök és tartozékok
Marinated white fish fillets with chermoula sauce and couscous salad
Előkészítés 20p
Összesen 1óra 10p
4 portions
Összetevők
Marinated fish fillets
-
boneless, skinless, white fish fillets (approx. 4 fillets)400 - 450 g
-
garlic cloves2
-
piece fresh ginger peeled1 cm
-
fresh red chilli trimmed, cut into halves and deseeded1
-
fennel seeds1 tsp
-
ground cinnamon1 pinch
-
saffron2 pinches
-
salt½ tsp
-
olive oil60 g
Chermoula sauce
-
garlic cloves2
-
coriander leaves and stalks only1 bunch
-
ground cumin½ tsp
-
paprika1 tsp
-
dried chilli flakes1 pinch
-
lemon juice30 g
-
olive oil30 g
Couscous salad
-
couscous200 g
-
olive oil20 g
-
water700 g
-
ground cumin1 pinch
-
salt½ tsp
-
coriander leaves only5 sprigs
-
fresh red chilli (választható) trimmed and cut into halves1
-
grated lemon zest1 tsp
-
carrot cut into pieces1
-
pitted black olives50 g
-
canned chickpeas rinsed and drained (approx. 250 g after draining)400 g
Tápérték ekkora adagban: 1 portions
Kalória
633.1 kcal /
2659 kJ
Fehérje
29.7 g
Zsír
33.4 g
Szénhidrát
49 g
Rost
8.9 g
Tetszik, amit látsz?
Ez a recept és több mint 100.000 másik vár rád!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a

Moroccan street food
10 Recept
Ausztrália és Új-Zéland
Ausztrália és Új-Zéland