Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Squid Crackers, Oyster Emulsion, Frozen Cucumber
Előkészítés 1óra 50p
Összesen 5óra 30p
14 portions
Összetevők
Oyster Emulsion
-
fresh oysters (weight including shells)400 g
-
breadcrumbs110 g
-
fresh flat-leaf parsley leaves only50 g
-
rapeseed oil600 g
-
fine sea salt to taste
-
lemon juice to taste
-
ground black pepper to taste
Garnish
-
cucumber peeled, deseeded½
-
fine sea salt for sprinkling
Squid Crackers
-
long grain rice325 g
-
fish stock hot650 g
-
squid ink, liquid5 g
-
lemon juice to taste
-
fish sauce5 g
-
rapeseed oil for frying
-
fine sea salt to taste
-
ground black pepper to taste
-
borage leaves, small, cut in half lengthways, for garnish
-
vinegar powder for garnish
Nehézség
haladó
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
279 mg
Fehérje
6.5 g
Kalória
2210.1 kJ /
528.2 kcal
Zsír
44.4 g
Rost
0.8 g
Telített zsír
3.5 g
Szénhidrát
26.5 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
DAVID EVERITT - MATTHIAS
10 Recept
Egyesült Királyság és Írország
Egyesült Királyság és Írország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Dim Sum 'Shao Mai'
2óra
Baby-friendly Mixed Veggie and Cheddar Egg Muffins
30p
Apple Mille-feuille with Lamb's Lettuce and Nuts
15p
Tikka Masala Wraps
40p
Sausage with Curry Ketchup (Currywurst)
20p
Mini Hamburgers
4óra 5p
Dubai Chocolate Bar
1óra 20p
Egg Salad in Crispy Easter Nests
1óra
Cranberry Cream Cheese Dip with Biscotti Tree
1óra
Pigs in Blankets with Black Garlic Ketchup
3óra 45p
Hidden Veg Sausage Rolls
3óra 45p
Roasted Red Pepper and Caramelised Onion Croquettes
1óra 30p