
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 8 fresh whole sardines cleaned inside and out and deboned (see Tips)
- 1 lemon cut into 8 slices and each slice cut into halves
- 1 tsp salt plus extra to season
- 200 g vine-ripened cherry tomatoes
- 180 g couscous rinsed and drained
- 180 g brown onion cut into halves
- 2 garlic cloves
- 1 ½ tbsp oil
- 330 g boiling water
- 1 tsp raw sugar
- ¼ tsp ground black pepper
- ¼ tsp dried chilli flakes
- 100 g pitted black olives cut into halves
- 30 g caper berries
- 400 g canned crushed tomatoes
- 130 g water
- mixed leaf salad to serve
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 488 kcal / 2050 kJ
- Fehérje
- 37.4 g
- Zsír
- 16.8 g
- Szénhidrát
- 42.9 g
- Rost
- 7.4 g
- Telített zsír
- 16.7 g
- Nátrium
- 2523.1 mg