Stuffed Aubergine with Saffron Yoghurt and Pomegranate Seeds

Stuffed Aubergine with Saffron Yoghurt and Pomegranate Seeds

3.8 17 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 50p

4 portion

Összetevők

Stuffed Aubergines

aubergines
3
fine sea salt
2 pinches
olive oil
80 g
bulgur wheat
100 g
water
250 g
spring onions cut in pieces
50 g
red peppers cut in pieces
100 g

Saffron Yoghurt

freshly squeezed lemon juice
30 g
olive oil
50 g
saffron
1 tsp
garlic clove
1
Greek yoghurt
180 g
pomegranate seeds
50 g
toasted pine nuts
30 g
fresh basil leaves
20 g

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 7 g

Kalória 1653 kJ / 395 kcal

Zsír 25 g

Rost 10 g

Szénhidrát 29 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Flexitarian Favourites 12 Recept
Egyesült Királyság és Írország

persian vegetarian 10 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Sumac-spiced Houmous

Sumac-spiced Houmous

5p

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne

1óra 25p

Warm Salad with Lentils, Cauliflower and Beans

Warm Salad with Lentils, Cauliflower and Beans

30p

Festive Nut Roast Wreath

Festive Nut Roast Wreath

2óra

Quick Vegetable Sauté and Peanut Sauce

Quick Vegetable Sauté and Peanut Sauce

30p

Kale, Potato, Celeriac and Stilton Pie

Kale, Potato, Celeriac and Stilton Pie

2óra

Vegetable Biryani

Vegetable Biryani

50p

Mushroom Wellington

Mushroom Wellington

2óra 20p

Maple-glazed Carrots

Maple-glazed Carrots

45p

Churros with Chocolate Coconut Ganache

Churros with Chocolate Coconut Ganache

1óra 5p

Cauliflower cheese

Cauliflower cheese

55p

Pudla with Spinach and Paneer

Pudla with Spinach and Paneer

1óra

Összes megjelenítése