Stuffed Aubergine with Saffron Yoghurt and Pomegranate Seeds

Stuffed Aubergine with Saffron Yoghurt and Pomegranate Seeds

3.8 17 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 50p

4 portion

Összetevők

Stuffed Aubergines

aubergines
3
fine sea salt
2 pinches
olive oil
80 g
bulgur wheat
100 g
water
250 g
spring onions cut in pieces
50 g
red peppers cut in pieces
100 g

Saffron Yoghurt

freshly squeezed lemon juice
30 g
olive oil
50 g
saffron
1 tsp
garlic clove
1
Greek yoghurt
180 g
pomegranate seeds
50 g
toasted pine nuts
30 g
fresh basil leaves
20 g

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 7 g

Kalória 1653 kJ / 395 kcal

Zsír 25 g

Rost 10 g

Szénhidrát 29 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Flexitarian Favourites 12 Recept
Egyesült Királyság és Írország

persian vegetarian 10 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Cauliflower Cheese

50p

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne

1óra 25p

Potato Pancakes

45p

Mini Falafel with Beetroot Houmous

20p

Maple-glazed Carrots

45p

Baby-friendly Delicious Coconut Dhal

30p

Tempeh Bolognaise

30p

Warm Mediterranean Couscous Salad

30p

Spinach, Tomato And Cheese Lasagne

2óra 45p

Root Vegetable Hotpot with Harissa

40p

Spanakopita

2óra 10p

Apricot, Hazelnut and Feta Couscous with Mixed Vegetables

1óra 15p

Összes megjelenítése