Salmon with mango sauce, snow peas and carrots

Salmon with mango sauce, snow peas and carrots

4.3 43 értékelés
Előkészítés 35p
Összesen 1óra
4 portions

Összetevők

Salmon, carrots and snow peas
  • cayenne pepper
    ½ - 1 tsp
  • salt
    1 tsp
  • ground nutmeg
    1 pinch
  • ground white pepper
    2 pinches
  • skinless salmon fillets (150-180 g each, 4 cm thick)
    4
  • carrots cut into pieces (approx. 2 mm)
    200 g
  • snow peas cut into halves
    250 g
Mango sauce
  • mango flesh only, cut into pieces (approx. 3 cm)
    250 g
  • brandy
    50 g
  • curry powder
    1 tsp
  • water
    300 g
  • pouring (whipping) cream
    100 g
  • plain yoghurt
    120 g
  • salt
    1 pinch
  • ground white pepper
    1 pinch
  • fresh parsley (választható) leaves only, for garnishing
    1 sprig

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Kalória 513 kcal / 2144 kJ
Fehérje 37 g
Zsír 28 g
Szénhidrát 18 g
Rost 4 g

Tetszik, amit látsz?

Ez a recept és több mint 100.000 másik vár rád!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése