Black bean molè (black bean chocolate chilli)

Black bean molè (black bean chocolate chilli)

4.7 43 értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 2óra 25p

6 portions

Összetevők

extra virgin olive oil plus extra for greasing
2 tbsp
vine-ripened tomatoes cut into halves
5
red onions cut into halves
2
garlic cloves skins on
4
salt plus extra for seasoning
1 ½ tsp
dried oregano
3 tsp
fresh long red chillies cut into halves and deseeded, if preferred
1 - 2
carrot cut into quarters
1
celery stalk trimmed and cut into quarters
1
red capsicum cut into halves and deseeded
½
fresh coriander leaves only (optional)
4 sprigs
ghee
50 g
ground cumin
2 tsp
smoked paprika
3 tsp
canned black beans rinsed and drained (approx. 480 g after draining)
800 g
balsamic vinegar
2 tsp
Rapadura sugar
2 tsp
tomato paste
50 g
Vegetable stock paste (see Tips)
2 tbsp
dark chocolate (70% cocoa) grated, plus extra shaved for garnishing
50 g
filtered water
250 g

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 1149.5 mg

Fehérje 9.9 g

Kalória 1510.2 kJ / 359.5 kcal

Zsír 21.3 g

Rost 11.3 g

Telített zsír 9.3 g

Szénhidrát 26.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

'Quirky' Every day 9 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Roasted vegetables with horseradish cream

40 min

Vegetable lasagne

1 h 35 min

Pizza Margherita

2 h 10 min

Corn and coriander fritters with avocado tahini

1 h 15 min

Crunchy salad with green goddess dressing (Diabetes)

20 min

Lentil and pumpkin pot pies

1 h 25 min

Buddha bowl with lentil falafel and pomegranate

24 h 50 min

Broccoli mustard pasties

1 h 55 min

Black bean tomato soup with coriander lime cream

45 min

Macaroni cheese with a crunchy topping

1 h 10 min

Ricotta, mint and zucchini lasagne

2 h

Sichuan zucchini and eggplant

1 h 15 min

Összes megjelenítése