Eszközök és tartozékok
Black bean molè (black bean chocolate chilli)
Előkészítés 25p
Összesen 2óra 25p
6 portions
Összetevők
-
extra virgin olive oil plus extra for greasing2 tbsp
-
vine-ripened tomatoes cut into halves5
-
red onions cut into halves2
-
garlic cloves skins on4
-
salt plus extra for seasoning1 ½ tsp
-
dried oregano3 tsp
-
fresh long red chillies cut into halves and deseeded, if preferred1 - 2
-
carrot cut into quarters1
-
celery stalk trimmed and cut into quarters1
-
red capsicum cut into halves and deseeded½
-
fresh coriander leaves only (optional)4 sprigs
-
ghee50 g
-
ground cumin2 tsp
-
smoked paprika3 tsp
-
canned black beans rinsed and drained (approx. 480 g after draining)800 g
-
balsamic vinegar2 tsp
-
Rapadura sugar2 tsp
-
tomato paste50 g
-
Vegetable stock paste (see Tips)2 tbsp
-
dark chocolate (70% cocoa) grated, plus extra shaved for garnishing50 g
-
filtered water250 g
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
1149.5 mg
Fehérje
9.9 g
Kalória
1510.2 kJ /
359.5 kcal
Zsír
21.3 g
Rost
11.3 g
Telített zsír
9.3 g
Szénhidrát
26.5 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
'Quirky' Every day
9 Recept
Ausztrália és Új-Zéland
Ausztrália és Új-Zéland
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítésePizza Margherita
2óra 10p
Corn and coriander fritters with avocado tahini
1óra 15p
Pulse and pumpkin curry
30p
Mushroom croustade
1óra 35p
Leek and cheese tart
1óra 15p
Vegan bolognese
50p
Vegetable Massaman curry
45p
Tagliatelle with pumpkin
45p
Sweet potato lentil pie
50p
Pickled red onions
1óra 50p
Yellow chicken curry with rice
1óra
Layered veggie-loaded pesto pasta
30p