Keresés
Black bean molè (black bean chocolate chilli)
TM6 TM5 TM31

Black bean molè (black bean chocolate chilli)
4.7 (41 értékelés)
Regisztráljon ingyen

Összetevők

  • 2 tbsp extra virgin olive oil, plus extra for greasing
  • 5 vine-ripened tomatoes, cut into halves
  • 2 red onions, cut into halves
  • 4 garlic cloves, skins on
  • 1 ½ tsp salt, plus extra for seasoning
  • 3 tsp dried oregano
  • 1 - 2 fresh long red chillies, cut into halves and deseeded, if preferred
  • 1 carrot, cut into quarters
  • 1 celery stalk, trimmed and cut into quarters
  • ½ red capsicum, cut into halves and deseeded
  • 4 sprigs fresh coriander, leaves only (optional)
  • 50 g ghee
  • 2 tsp ground cumin
  • 3 tsp smoked paprika
  • 800 g canned black beans, rinsed and drained (approx. 480 g after draining)
  • 2 tsp balsamic vinegar
  • 2 tsp Rapadura sugar
  • 50 g tomato paste
  • 2 tbsp Vegetable stock paste (see Tips)
  • 50 g dark chocolate (70% cocoa), grated, plus extra shaved for garnishing
  • 250 g filtered water
Tápérték
ekkora adagban: 1 portion
Kalória
1510.2 kJ / 359.5 kcal
Fehérje
9.9 g
Szénhidrát
26.5 g
Zsír
21.3 g
Telített zsír
9.3 g
Rost
11.3 g
Nátrium
1149.5 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése
Tarka dal

Tarka dal

(89)

30 min

Creamy miso mushroom udon

Creamy miso mushroom udon

(25)

45 min

15-minute noodles

15-minute noodles

(15)

15min

Pesto spaghetti with roast pumpkin

Pesto spaghetti with roast pumpkin

(495)

50 min

Mexican stack

Mexican stack

(762)

45 min

Vegetable curry with cauliflower couscous

Vegetable curry with cauliflower couscous

(193)

45 min

Pickled red onions

Pickled red onions

Nincs értékelés

Potato and green pea curry

Potato and green pea curry

(175)

50 min

Nachos with beans and cashew sour cream

Nachos with beans and cashew sour cream

(89)

50 min

Mushroom risotto (TM6)

Mushroom risotto (TM6)

(1.1K)

30 min

Hearty lentil chilli

Hearty lentil chilli

(109)

50 min

Palak paneer

Palak paneer

(46)

1h 15 min

 Összes megjelenítése